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2020年9月11日 — 說到講究，首要是選「炭」：炭種、受熱程度與溫度都會影響肉的風味，棧直火廚房直接以原木如龍眼木、楓香木取火，復刻人類老祖先的直火情懷； 再來是「骨 ...
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»提供廚房工具的精簡採買建議，避免胡亂買.»提供售後服務，下課有問題Line隨時問...Wayne秘訣不藏私：不懂邏輯怎麼做菜.這是Wayne好幾十幾年的料理經驗，雖非餐 ...
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...廚房新手到創辦料理教室，Wayne更懂得初學者的思維與盲點，四年前創辦Wayne的口嗜心飛料理實驗室，至今每年舉辦活動及料理課程超過200場，尤其首創的單身限定料理課 ...
2018年8月17日—循地址來到永康街一棟不特別顯眼的公寓樓下，這裡是林宗翰私人廚房「Wayne的口嗜心飛」的位址，其所定期開辦的「單身限定」料理課程，在消息釋出一個 ...
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