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2021年12月25日—《素媽媽歡喜做月子》和《善食事》這兩本書國內沒有出版，到現場的童鞋有福氣了，可以買到《善食事》限量簽名版.超強廚師助教.
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〔課程概要〕培仁老師堅持：“吃，就該吃食材真正的味道！”運用台灣當地時令的天然食材，留心每個食材風味與特性費時費工、用心良久，方能帶出平凡食材的细腻味道。
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書名：善食事：回到最簡單的滿足，語言：繁體中文，ISBN：9789868976801，頁數：168，出版社：維摩舍文教事業有限公司，作者：王培仁，出版日期：2013/11/01， ...
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2013年11月1日—這個時候大地的產出是我們最好的食材，從土裡脫拔而出的山藥牛蒡，結結實實的供應了接下來必須與天候對抗的身體澱粉；其他地上和枝頭熟成的金棗菜心、猴頭 ...
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讓身體在飲食中也能感受yoga般無負擔的AhimsaKitchen蔬食廚房，是洪光明瑜珈教室的延伸。希望能藉由菜單和互動式討論，讓學員對養生飲食擁有正確觀念。目前還是國賓飯店餐飲顧問的洪老師，對菜單經常給予指導、...
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