<滷包秘訣>滷肉上色技巧與香料滷包使用訣竅 2024

滷肉上色技巧與香料滷包使用訣竅

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滷肉上色技巧與香料滷包使用訣竅

2022年3月3日 — 滷東西的時候,我們通常會習慣加個米酒。通俗的說法是可以去腥,但除了去腥之外,還有另外一個重點,就是酒能幫助香料加速釋放香氣。

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大廚揭密!滷味的關鍵「滷汁」配方大公開!

2018年11月23日—香氣瀰漫在廚房,醇厚滷香從鍋中散逸而出,放入牛腱、大腸、雞腿、豆干等各式食材都好吃,嘗起來別有一份純粹的古早味呢!將滷包材料全部裝入濾布袋中。

【健康滷包】料理- 38 篇食譜與家常做法

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滷一鍋萬家香滷味!滷味美味秘訣大公開~Lydia家傳飄香滷包

2022年1月19日—滷味真的是台灣平民美食過年過節放假節慶嘴饞時就是想吃更是搭配湯麵的絕佳小菜你知道滷味要怎麼做才好吃嗎?所謂滷味不只是把滷包丟進去加水和醬油 ...

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【滷包配方】料理- 31 篇食譜與家常做法

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