張仕明黑豆醬油 【一步一腳印】百年醬油老精品堅持古法釀造,【彰化社頭伴手禮推薦】乾式純釀百年老店新和春醬油漬物工廠,【彰化縣社頭鄉觀光工廠】社頭新和春醬油廠-nice拔拔旅遊趣,【彰化美食】新和春醬油漬物工廠,【產地直擊】正統臺灣味黑豆醬油，新和春百年豆油間飄香,原味初釀壺底油,商品-新和春醬油|,商店購買|新和春醬油,張仕明,新和春醬油,新和春醬油彰化社頭旅行伴手禮-旅庫彰化,新和春醬油|,新和春醬油漬物工廠-首頁-Facebook,新和春醬油漬物工廠|Shetou,特一級壺底油清,特一級壺底油膏,百年如一日「新和春醬油廠」,購物說明-新和春醬油|,...
醬油最原始的味道，提供了豐富的黑豆香氣、及料理上所需要的鹽度。 適合料理. 滷肉、醃製. 馬上購買. 特級壺底油清. 此款醬油為新和春老饕款，是市面上 ...
2010年12月5日—缸裡黑壓壓的，都是黑豆，跟市面上普遍的黃豆或豆麥醬油，明顯不同。張仕明：「風味就是黑豆比較香，像香一樣，比較沉、比較香，如果摻那個(黃豆)，就沒 ...
新和春醬油漬物工廠創立於日本大正時期，為台灣碩果僅存的乾式純釀百年老店，原料取自上等黑豆釀造而成.到新和春買醬油可以挑選各種等級的醬油外，也可以參觀釀造醬油 ...
2016年10月24日—黑豆醬油也因為必須用傳統的陶缸日曝，需半年以上，無法大規模機械生產，因此價格也比較貴，黑豆醬油因為屬於較鹹的口感，特別適合滷肉。
距離福井食堂不遠的新和春醬油漬物工廠，是在地知名的老牌醬油廠。...第三代經營者張仕明、黃美淑夫婦，選用上等黑豆，遵守古法，釀造出甘醇味香的手工醬油，讓不少 ...
2018年1月13日—新和春是彰化碩果僅存，仍舊採行古法釀造的醬油工廠，創辦人張土墻為現任第三代老闆張仕明的阿公，他從學徒開始做起，到後來出師創業，一開始從挑擔叫賣到 ...
此款醬油為完全無添加壺底油，原料只有水、黑豆、天然海鹽是醬油最原始的味道，提供了豐富的黑豆香氣、及料理上所需要的鹽度適合料理：滷肉、醃製.原味初釀壺底油數量.
醇壺底黑豆蔭油.NT$240加入購物車...近期文章.就地發芽了~·百年老店大聲說·新產品發售囉~·新和春醬油在台中買得到囉!!!
新和春醬油漬物工廠傳統乾式釀造醬油百年老店.聯絡資訊.聯絡地址：.彰化縣社頭鄉廣興村社斗路一段592號.電子信箱：[email protected].聯絡電話：.(04)873 ...
堅持天然，甘醇味香目前坊間甚多知名廠牌醬油，多以黑豆加上化學原料混充。《新和春》醬油則獨沽百年古味，打出純黑豆釀造名號，因製造過程繁瑣，產量少，在市面上並 ...
...新和春醬油.「新和春」堅持的不只是外觀，連醬油做法也跟百年前一樣。先將黑豆用清水洗乾淨後蒸煮，接著平鋪在竹笞上，放入菌麴，注意好溫濕度，大約放置七天，黑豆被 ...
新和春醬油工廠於日本大正時期，由張土墻先生創立至今，百年傳承，謹遵古法釀造，...醬油原料取自上等黑豆釀造而成，製造過程相當繁瑣秏時和費力，如此堅持只為滿足 ...
新和春醬油漬物工廠我們有傳統乾式釀造醬油媲美西方乳酪的美味豆腐乳免費精彩的解說導覽更多好吃、好喝、好玩盡在新和春#百年老店#傳統釀造#乾式發酵#黑豆醬油彰化縣 ...
一款適合自己珍藏比送禮更合適的台灣黑豆醬油，用各地不同的風土價值(香形、味覺、 ...
特一級壺底油清.NT$200.此款醬油為新和春標準款總氮量達1.2g/100ml(黑豆醬油純釀造標準為0.5g/100ml)，是標準值二倍以上適合料理：涼拌小菜、沾醬製作、蒸魚.特一級壺 ...
此款醬油為特一級壺底油(清)為基底，加入現磨糯米漿，經半小時熬煮、糊化而成。總氮量達1.1g/100ml(黑豆醬油純釀造標準為0.5g/100ml)適合料理：沾(海鮮、蘿蔔糕、肉 ...
換言之，原料標示黑豆的醬油，絕對是傳統醇釀醬油。他說，黑豆釀製出來的傳統醬油，才會甘醇有香氣。張仕明指出，「新和春醬油」原料選取上等黑豆釀造，製造過程中不添加 ...
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目前坊間甚多知名廠牌醬油，多以黑豆加上化學原料混充。《新和春》醬油則獨沽百年古味，打出純黑豆釀造名號，因製造過程繁瑣，產量少，在市面上並不多見，只有老顧客 ...
台灣食安風暴讓國人逐漸重視食品的安全，純天然手工釀造的職人精神逐漸受到關注，百年傳承的手藝終於得到市場注目，守護最傳統的味道是張仕明的堅持。