＜和果子＞日式和菓子 2024

2022年9月28日—源自日本的和菓子被大家譽為「吃的藝術」，原因在於和菓子不僅蘊含日本職人、製菓文化的傳承，更能從當季的和菓子造型及種類，看見濃縮於菓子內的四季 ...

和菓子（日語：和菓子／わがしwagashi），指的是日本人對日本傳統的麻糬、冰品、水果製品、甜味內餡、鹹味零食、油炸小點心、蛋糕和餅乾的一個總稱。

和菓子[编辑]...和菓子（日语：和菓子／わがしwagashi）是一種日本式“餜子”，是日本人對日本傳統的“糖果、糕點、甜品、冰品、油炸小點心和水果製品”的一切总称 ...

和菓子的起源，來自西元前人們將樹木的果實加工成粉狀，去除雜質後揉成圓球食用（也就是後來的糰子），或是做成傳說中日本最古老的加工食品「麻糬」。

logo果子與菓子有什麼不同?金平糖...【和】字如大家所想的，是代表日本沒有錯。那麼【菓子】呢??本來【果子】，是指自然生出的果實和水果。加了【艸】字的【 ...

和菓子的種類有使用米、麵粉、紅豆、菜豆、栗子、梅子等等的原料，並依照製作方法(熬製、蒸製、烤製)、季節及用途的不同，創造出許多不同的種類。

唐和家和菓子皆天然材料現做，不含一滴豬油，繽紛炫麗的色彩，取自大自然植物與礦物中的天然顏料，和菓子的五感美學盡在五公分見方的小宇宙裡，得以窺見大 ...

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2019年1月7日—日本傳統和菓子最大的特徵就是「季節感」，菓匠們把四季包進菓子裡，美到令人捨不得吃。熱愛和菓子的「樂吃購！日本」記者，特別把一年12個 ...

全台僅存傳承光復前和菓子精製工藝的老舖。明月堂和菓子所生產的日常生菓子和各式喜慶伴手禮盒，以其用料純正、做工紮實、口味地道，深獲好評；八十年來 ...

1935年成立於台北的「明月堂」，為全台僅存傳承光復前和菓子精製工藝的老舖。舖內所生產的日常生菓子和各式喜慶伴手禮盒，以其用料純正、做工紮實、口味地道，深獲 ...

雖然大多數傳統的日本和果子都非常甜，但我們很高興地通知您，我們的和菓子的糖分比傳統食譜低!因此您和您的家人可以盡情地享用它們。

上生菓子練切，是和果子中的最高級品。四季詩歌在一方小小的練切中嶄露無遺，日本古時是專獻予官家的點心。現在也是在茶席招待重要賓客的首選點心。

和菓子是傳統的日式點心，日文漢字寫法雖和中文一樣，但讀作「わがし（​wagashi）」。為了因應不同的季節和場合，而有許多不同的種類和做法，甚至還有各自 ...

【和】字如大家所想的，是代表日本沒有錯。那麼【菓子】呢??本來【果子】，是指自然生出的果實和水果。加了【艸】字的【菓】，是指加工的自然果子。一開始的和菓子是很 ...