＜Cyrille 法國 主 廚＞【主廚有約Part 9】：Origines巴黎小酒館主廚Cyril Hou 2024

2021年1月20日—在台北想吃道地的法式甜點，絕對不容錯過由法國籍甜點師傅CyrilleCourant...在店裡你將可以看到瑟瑞爾主廚在廚房進進出出與他的團隊一起製作發想。

1789CaféPâtisserie主廚Cyrille和闆娘Sabine來和我們說說即將推出的漢堡、Pizza、炸雞是怎麼回事？鹹食嗎？甜點吧？記得收聽廣播，來看直播。

幼時初嚐巧克力的美好，最後譜出了Cyrille從法國一路到台灣的人生故事，也為台北帶來他心中最純正美味的法式甜點，閃電泡芙、巧克力皆是店內招牌。

帶著源自法國家庭的傳統與傳承，以及童年時的美好回憶，Cyrille進了廚藝學校學習法式料理，在餐廳和飯店工作時開始接觸甜點，進而發現甜點的世界充滿想像與創意，於是便 ...

2020年6月4日—1789法式甜點：1789CaféPâtisserie,byCyrilleCourant...雖然身為法國人，設計上Cyrille卻撇開任何法國元素，比如法國國旗、紅白藍、艾菲爾鐵塔， ...

2017年5月15日—17歲就榮獲法國最佳學徒（MeilleurapprenticedeFrance）的Cyrille，在陸續拿到法國甜點、巧克力、冰淇淋、法式蛋糕等的專業證書與法國料理的廚師認證後 ...

現在想要向您介紹我們新的生日蛋糕!是一款清爽柔軟的烤起司蛋糕，由法國白乳酪FromageBlanc（脂肪量比奶油起司低）製成！

2018年11月6日—以法國大革命年份為店名，「1789CaféPatisserie,byCyrilleCourant」由法國籍甜點主廚演繹法式香甜滋味，甜點櫃中光澤耀眼的閃電泡芙， ...

在1789,我們從事原創法式糕點與巧克力製作,閃電泡芙這裡所有的產品都是由我們的法國籍甜點師傅CyrilleCourant(先生)親手製作產品歡迎在餐廳搭配茶或咖啡享用， ...

2020年6月6日—「1789法式甜點」主廚CyrilleCourant來自法國，幾年前因為愛上台灣，便定居下來，在忠孝復興站對面的巷弄內，與太太Sabine打造一處充滿真正法式 ...

2017年2月17日—帶著源自法國家庭的傳統與傳承，以及童年時的美好回憶，Cyrille進了廚藝學校學習法式料理，在餐廳和飯店工作時開始接觸甜點，進而發現甜點的世界充滿想像 ...

法籍主廚與他的法式甜點❤️明天早上10點，節目中將邀請到1789cafepatisserie主廚CyrilleCourant來和我們聊聊他的甜點創作，當然還有遠近馳名的「閃電泡芙」！

2020年2月28日—法國拉豐出版社在今年2月27日以自傳體回憶錄出版廚師利亞尼克新書《味道的歷史》講述成長經歷，回顧自己能夠走上烹飪明星之路也不是一帆風順。

近歲末，甜點也換上了新裝～這天，1789Cafe的主人，主廚Cyrille瑟瑞爾與夫人Sabine邀我試試他們全新的閃電泡芙口味！還有，有個神祕的馬告山花椒巧克力！

2014年12月14日—在法國料理界裡ChefCyrilLignac算是相當年輕的ㄧ位主廚.在他所屬的餐廳LeQuinzième在2012年1月27日得到米其林ㄧ顆星(1étoileMichelin)這個對Chef ...

2017年7月18日—星級主廚CyrilLignac在知名法國實境節目擔任「誰是下一位甜點大師」的評審。而他的甜點店是和同樣知名的甜點師BenoitCouvrand共同合作。

2017年4月23日—「法式主廚特製拼盤」，七種燻肉與肉醬全部是耗時費工的功夫菜，除了臘腸與生火腿都是從法國進口，保存在專屬風乾室中。前菜／Originestablefrançaise ...