＜吉拿富由來＞原住民的粽子紅藜吉拿富 2024

吉拿富由來：【端午節專題】原住民的「粽...，他是mapulaw（喝醉酒），不小心跌倒掉下水淹死！」原住民B：「那原住民有吃粽子嗎？」原住民A：「有啊！

但如果說到像粽子這樣，用葉子包裹的澱粉食物，原住民朋友可是花樣百出呢！阿拜、吉拿富：祭典迎賓才有的山珍海味！中午吃便當的時間到時，哥哥打開便當盒， ...

吉拿富」在排灣語裡叫cinavu（魯凱語：cinabu，卑南語：inavu或inavuy），還有一種也是用葉子把澱粉食材包起來的食物叫「阿拜」，排灣語 ...

受訪者：從小就跟Vuvu1們包吉拿富，就很有興趣喜歡在旁邊幫忙。訪談者：...訪談者：那你知不知道吉拿富有什麼由來或故事，可能就像是傳說故事？受訪者： ...

2022年11月1日—台灣原住民排灣族與魯凱族常吃的食物「吉拿富」，是一種類似粽子的原住民傳統美食，依據內餡不同包法也略有不同，外型呈現長條狀，從前在傳統原住民 ...

前天去參觀林口片場霧社街時，在片場的原住民餐廳用餐，其中相當特別的原住民粽子「阿拜」、「吉拿富」，是以甲酸漿葉包覆著以糯米、小米與山豬肉做成的內 ...

台灣原住民排灣族與魯凱族常吃的食物「吉拿富」是一種用小米粉或是糯米粉包裹肉類的美食，最外層以芒草紮好，外型呈現長條狀，其中，他們 ...

以魯凱族或排灣族的「吉拿富」為例，多半是族人遇上重要喜慶或是貴客臨門會拿出的食物。一般來說，它的內餡隨著不同族群或部落有些不同。

阿拜(ABai)類似漢人以月桃葉包的粽子,是在小米收成後舉辦豐年祭時包來吃的·.一年只吃一次,而吉納福則是沒有將米粒磨碎,以整粒糯米或小米以假酸漿葉片包裹而成.的,是在有 ...

原住民食物的智慧『吉拿富』.屏東瑪家北葉部落的排灣族傳說：有對頭目家的兄弟，上山去打獵。母親幫他們準備了精美的便當。到了吃便當的時候，哥哥打開...,2014年5 ...

(包豬肉和小米--混著一點點的芋頭乾粉--的奇拿富).奇拿富是不是排灣族專屬的？我不知道，我想食物的流通性還挺廣泛的，所以和我們文化相近的魯凱族一定有。

屏東瑪家北葉部落的排灣族傳說：有對頭目家的兄弟，上山去打獵。母親幫他們準備了精美的便當。到了吃便當的時候，哥哥打開便當盒，竟然發現裡面有『吉拿富』還有『阿 ...

原住民食物的智慧『吉拿富』.屏東瑪家北葉部落的排灣族傳說：有對頭目家的兄弟，上山去打獵。母親幫他們準備了精美的便當。到了吃便當的時候，哥哥打開便當盒，竟然 ...

2018年6月15日—阿拜和吉那富在排灣族人心中有重要地位(據說排灣族的阿拜和吉那富用料也最豐富)，有一個傳說是，以前有一對兄弟帶著母親給他們準備的便當上山打獵。到了 ...

除了漢人的美食，台灣原住民也有兩種類似粽子的傳統食物─阿拜(也音譯為阿粕)和吉那富(也音譯為吉拿福)，比較少為人知，對原住民來說卻十分 ...

2018年6月15日—除了漢人的美食，台灣原住民也有兩種類似粽子的傳統食物─阿拜(也音譯為阿粕)和吉那富(也音譯為吉拿福)，比較少為人知，對原住民來說卻十分重要，以往 ...

2023年6月13日—因為這樣的由來，漢人的習俗是在每年的端午節包起粽子，但其實，台灣的原...不過又有人說吉拿富與阿拜的差異，在於內餡，像是吉拿富除了小米、鹹豬肉 ...

2021年7月26日—阿粨（abai）是魯凱語，奇拿富（cinavu）是排灣語，在臺東很常見，指的是同一種食物--以滿滿的小米或糯米，包裹油嫩的豬肉，再包覆一層假酸漿葉，最後用 ...

2021年7月27日—你喜歡吃粽子嗎？你吃的是哪一種粽呢？臺東的各部落裡藏著多種「部落粽」，我們常見的阿粨（abai）、奇拿富（cinavu）、還有一般西部朋友較少聽過 ...

說起台灣原住民族的傳統粽子類食物，不少人品嘗過排灣、魯凱、卑南族的「吉拿富／祈納福」（cinavu/cinabu）或「阿拜／阿粨」（qavai/'avay/abai）。

說起台灣原住民族的傳統粽子類食物，不少人品嘗過排灣、魯凱、卑南族的「吉拿富／祈納福」（cinavu/cinabu）或「阿拜／阿粨」（qavai/'avay/abai）。

2020年6月19日—排灣族傳統美食「cinavu」（吉拿富），堪稱部落版的粽子，從命名起源、製作過程、地區差異到精選推薦屏東店家，一窺cinavu的美味身世！

排灣族傳統美食「cinavu」（吉拿富），堪稱部落版的粽子，從命名起源、製作過程、地區差異到精選推薦屏東店家，一窺cinavu的美味身世！