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2016年9月10日 — 食材 · 蠔油. 3匙 · 醬油. 1匙 · 冰糖. 少許 · 香油. 適量 · 太白粉. 1匙 · 冷開水. 半碗 · 鹽. 適量.
2013年5月3日—步驟·青江菜切齊頭尾，青蔥切段，薑切絲，海參剖開去腸泥切大塊。·以2大匙冷油加入蔥薑爆至焦黃成蔥油盛出，原鍋下蠔油炒出香氣，下米酒提香，加入水煮 ...
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2007年4月12日—蠔油海參·1.蔥切段；薑切片，備用。·2.香菇洗淨，浸泡溫水至軟後切半；熱一鍋，放入適量的油，將前述的香菇入鍋中油炸至溢出香味，撈出備用。·3.海參去 ...
步驟一：青江菜切齊頭尾，青蔥切段，薑切絲，海參剖開去腸泥切大塊。
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2008年7月2日—燴海參·1.海參切開去除內臟洗淨，切成塊狀，再放入沸水中汆燙去腥，撈出備用。·2.乾香菇泡發切小片；紅蘿蔔去皮切片；玉米筍切塊；豌豆莢去頭尾及粗絲。
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蠔油燴烏蔘.烏蔘•香菇素蠔油膏•香菇素蠔油膏•松露缸底醬油•烏醋•香油•鮮菇•豌豆莢·蠔油燴烏參（海參）.發好大黑海參2個•甜豆2兩，青蔥2根，黑木耳1大片，紅蘿蔔1小截.
2008年7月2日—蠔油1/3大匙;烏醋1小匙;香油1小匙;米酒1小匙;鹽少許.【做法】;1.海參切開去除內臟洗淨，切成塊狀，再放入沸水中汆燙去腥，撈出備用。2.乾香菇 ...
2016年6月15日—料理名稱：『蠔油燴海參』貼心小提醒：海參含水量高，過度烹煮容易縮小化水。若改以蠔油醬汁浸泡，再芶汁燴芡，就能充分展現海參鮮甜肥嫩的滋味唷！