＜米花是什麼＞爆米花是怎麼「爆出來」的？ 2024

2020年5月11日—爆米花是隨處可見的國民零食，一般爆米花多以玉米粒為原料，正開心著一顆接一顆吃的時候，偶爾會咬到未爆開的玉米粒，或吃完時會有玉米殼卡牙縫的問題 ...

吃過玉米爆的爆米花，吃過用米爆的爆米香，但你吃過用米做的爆米花嗎？（繞口令XD）如果沒吃過，真的不用感到沮喪，因為這是世界首創，現在認識還不嫌晚！CaptainDanny ...

2017年3月24日—爆米花的魅力，大人小孩都擋不了，常忍不住一口接一口，停不下來。為什麼小小一顆玉米能變成爆米花？現在就跟孩子一起來了解這神奇的「爆破」吧！

爆米花（Popcorn）是用玉米、酥油、糖一起放進爆米花的機器裏做成的一種膨化食品，味道比較甜。取適量的玉米放入爆米花鍋內，並封好頂蓋，再把爆米花鍋放在火爐上不斷 ...

爆米花又稱玉米花、爆谷（英語：Popcorn），一種零食和小吃，是經過膨化的玉米粒，體積比原來的玉米粒增加了60倍，是劇場和電影院裡的常見食品。與爆米花類似的食品還 ...

2017年3月9日—爆米花是我們看電影、躺沙發看電視時最喜歡吃的零食，但你可知道玉米粒爆裂成爆米花的瞬間發生了什麼奇妙的化學變化？

爆米花（香港稱為爆谷，俗稱爆米花）（英語：Popcorn），一種零食和小吃，是經過膨化的玉米粒，體積比原來的玉米粒增加了60倍，是劇場和電影院裡的常見食品。

爆米香，也有人會說它是「中式爆米花」，主要的材料是稻米，也可以替換成糙米。爆米香的原理主要是將米粒放入壓力爐中加熱，讓米粒內的水份在壓力爐內受熱，再突然打開壓力 ...

在台灣爆米香的小販，會在壓力爐打開前，用台語喊：「欲磅啊！（快爆了！）」，所以被稱作「磅米芳」（臺灣話：pōng-bí-phang），或是寫作「砰米芳」、「磅米花」。

爆米花（香港稱為爆谷，俗稱玉米花）（英語：Popcorn），一種零食和小吃，是經過膨化的玉米粒，體積比原来的玉米粒增加了60倍，是劇場和电影院裡的常见食品。

...米花。有趣的是，當玉米粒外皮過軟，水氣太少或太多，膨脹速率慢，會形成「磨菇型」的爆米花，口感鬆軟；而當溫度升高夠快時，就會形成「蝴蝶型」的爆米花，變得香脆可口 ...

所謂的「膨化」，就是「爆米花」原理啦·直接擠壓膨化，常見的產品如乖乖、玉米棒等。當原料由機器轉軸攪拌後，利用快速剪切摩擦或是通入蒸氣加熱，短時間內提供膨化所需的 ...

爆米香是使用傳統工藝將白米透過壓力爆出來的，我們米米花是把好米磨成粉，再透過專利一種穀物熟成技術製作出一朵一朵的花！口感很特別，有著爆米花的酥脆，後勁有米國的 ...