張炎泉 【名人書單】飄香50年鬍鬚張滷肉飯的製作秘訣大公開,【名人書單】飄香50年鬍鬚張滷肉飯的製作秘訣大公開：董事長...,【腦洞創業系列｜鬍鬚張魯肉飯創辦故事】-腦洞大開,【鬍鬚張】賣魯肉飯賣到全世界都知道！-聯合文學,一碗僅10元！他挖38年前鬍鬚張照驚：阿嬤才這樣裝,台灣小吃業的野心家鬍鬚張，如何成為滷肉飯霸主【創業搞連鎖...,台灣最強滷肉飯是它！網：水準之上,圖左創辦人張炎泉先生,圖左創辦人張炎泉先生-鬍鬚張魯肉飯,左邊是鬍鬚張創辦人張炎泉,張永昌-攤頭仔企業家的美味人生,根據其官網所述，左邊是鬍鬚張創辦人張炎泉，...
2020年2月3日 — 以下為整理節錄： 鬍鬚張創立於1960年代，第一代張炎泉是雲林人，本來是木工師傅，台北謀生後轉行當攤販，與三叔在民生西路、太原路口等地擺攤，先賣鹹粥 ...
張永昌的父親張炎泉，是鬍鬚張的創辦人，原本在雲林從事家具製作，他的木工手藝終不敵機器低成本的優勢，之後轉行賣滷肉飯與其他湯品。當時一家人自南部北上打拚，和 ...
張永昌的父親張炎泉，是鬍鬚張的創辦人，原本在雲林從事家具製作，他的木工手藝終不敵機器低成本的優勢，之後轉行賣滷肉飯與其他湯品。當時一家人自南部北上打拚，和 ...
2021年6月19日—鬍鬚張的創辦人——張炎泉，原本是一位在雲林的傢俱木工，不敵機器的自動化及大量生產，改作小吃。民國49年，為了家人討生活，從雲林北上，開始了街邊的 ...
鬍鬚張的創辦人張炎泉，原本是一位從雲林北上謀生的家具木工，因為不敵機器自動化大量生產降低成本的優勢，改行做小吃。他曾經賣過鹹粥、油飯，也嘗試賣土虱、魚溜（泥鰍） ...
2019年4月6日—知名連鎖餐飲業「鬍鬚張」靠著一碗滷肉飯打天下，現在一碗滷肉飯要價39元，不過一名男網友到店內用餐時，發現牆上創辦人張炎泉、董事長張永昌1981年擺 ...
2022年5月27日—在1960年，生於雲林斗六的張炎泉在臺北市民生西路台北市警察局雙連派出所對面路邊擺設攤販，販賣滷肉飯、滷豬腳等台灣傳統小吃，當時並沒有店名，口碑 ...
圖左創辦人張炎泉先生、圖右董事長張永昌先生攝於1981年·過去由路邊攤遷到店面後，當時門市設計外觀·具有巴洛克風格的外觀風格·同仁親筆手繪出像家人一般的事業團隊 ...
開辦第一家分店台北寧夏店(現為美食文化館)。1993.公司改組為股份有限公司。圖左創辦人張炎泉先生、圖 ...
當時大稻埕酒家、舞廳林立，都是來往商賈聚會談生意的地方，每當晚上十一點過後，這些酒家、舞廳的大廚下班，就會到張炎泉的攤位吃宵夜，同時，指點張炎泉料理食材的技巧， ...
以下為整理節錄：鬍鬚張創立於1960年代，第一代張炎泉是雲林人，本來是木工師 ...
鬍鬚張的創始人張炎泉先生，因為長期忙碌平均一天的睡眠時大約三至四小時.實在挪不出時間來整理他那和生意同樣茂盛的鬍子.而久之親近的老顧客就膩稱他為「鬍鬚張 ...
「鬍鬚張」的店名來自創始者張炎泉因忙於工作而疏於整理鬍鬚，老顧客就暱稱他為「鬍鬚張」。1960年8月，生於雲林縣斗六市的張炎泉在臺北市民生西路台北市警察局雙連派出所 ...
張炎泉·董事長：張永昌·中華民國（臺灣）臺北市大同區寧夏路62號1樓·誠信篤實、追求卓越、顧客滿意、永續成長.
...張炎泉先生對員工的承諾、照顧，對顧客、供應商的感恩，對魯肉飯品質近乎龜毛（按：挑剔）要求的堅持，和一份面對未來勇於創新的承擔。這家四十八年前由路邊攤起家 ...
...承襲自父親——「鬍鬚張」本尊張炎泉先生對員工的承諾、照顧，對顧客、供應商的感恩，對魯肉飯品質近乎龜毛（按：挑剔）要求的堅持，和一份面對未來勇於創新的承擔。