＜洪芋頭度小月＞阿姑講故事I – 正宗度小月擔仔麵餐廳本舖 2024

2016年12月8日—名氣響亮的台南擔仔麵，最早是一百多年前的漁郎洪芋頭所傳。(度小月提供).以肉燥提味的台南擔仔麵，名氣響亮。如今，卻傳出「洪芋頭擔仔麵」於今年九 ...

2018年12月19日—度小月創立於1895年，創始人洪芋頭原本是碼頭工人，因為颱風季節沒有船隻，於是挑起擔子沿街賣麵來「度」過「小月」，結果獲得好評，漸漸形成現在的規模。

2021年4月4日—這裡說個一百年前的故事。一八九五年，清光緒年間，台南第一碗『度小月擔仔麵』誕生。發明人洪芋頭先生居然沒有發明芋頭稀飯、芋頭餅、烤芋頭， ...

這「度小月擔仔麵」已經有超過百年歷史，據傳是清光緒年間，創始人洪芋頭原本捕魚維生，但颱風期間無法出海，乾脆挑起擔子在台南賣麵，所以叫擔仔麵， ...

2018年12月18日—創立於1895年的台南度小月擔仔麵，傳承至今有123年歷史，是台南百年小吃代表之一，忠實傳遞台灣味。創始人洪芋頭原是漁夫，遇颱風侵襲的打漁淡季，也就是 ...

2016年12月8日—創始人洪芋頭於1895年創出這獨具台南風味的擔仔麵，當時他以蝦湯、蒜泥、黑醋、豆芽與油麵做出鮮甜的湯麵，再加上肉燥，讓這美味延續百年仍征服眾人的胃。

☆宅配區-肉燥罐頭.肉燥禮盒訂購·肉燥禮盒訂購.肉燥禮盒裝-鐵罐裝6罐度小月赤崁樓旁(六入裝).洪芋頭肉燥罐頭(台南·洪芋頭肉燥罐頭(台南.◎洪芋頭肉燥禮盒◎

台灣百年傳統美食小吃─「度小月」，自1895年由創始人洪芋頭先生創立。「度小月」是府城具代表性的美食之一。經過百年傳承，度小月已從第一代傳至第五代，充滿歷史與 ...

1895年源起-度小月擔仔麵開始由先祖「洪芋頭」挑擔沿街叫賣。1946年第二代於台南中正144號正式定點營業。1985年第三代因原址改建而遷至台南中正路巷內營業。

2021年1月7日—洪芋頭擔仔麵VS.度小月擔仔麵擔仔麵是華仔來台南非吃不可的美食洪芋頭擔仔麵是度小月創始人‧元祖長房今日造訪的店度小月擔仔麵則是二房所開明日造訪 ...

2016年12月8日—台南傳承百年的老字號「洪芋頭擔仔麵」小吃店，近日被發現已撤下招牌悄悄歇業，與知名連鎖小吃店「度小月」一脈相承的「洪芋頭」，在傳承四代後還是 ...

台灣「度小月」源起於1895年的台南，洪氏先祖平時以補魚為生，每年在海象不佳的季節時因無法出海捕魚，漁民俗稱「小月」，為了養家活口，就賣起麵來藉此「度」過「小月」， ...

2014年2月17日—度小月跟洪芋頭兩個品牌的故事，就是兄弟分家走不同路線，洪芋頭得到老店現址，度小月得到品牌名稱，前者維持傳統路線，後者積極行銷網國際路線發展。

清光緒年間，台灣府城台南居有洪氏芋頭公，祖籍福建海澄。洪公弱冠之時曾得...然每逢夏秋風狂雨暴之際，渡船常有傾覆之險，因此生意清淡，台語俗稱此期間為「小月」。

2019年9月8日—洪貴人肉燥麵：台南必吃擔仔麵.府城百年肉燥老店-洪芋頭.度小月傳人，創意文青麵店裡藏著飄香百年的老靈魂｜台南必吃美食小吃.宅配送禮/已歇業.

2018年12月18日—這「度小月擔仔麵」已經有超過百年歷史，據傳是清光緒年間，創始人洪芋頭原本捕魚維生，但颱風期間無法出海，乾脆挑起擔子在台南賣麵，所以叫擔仔麵， ...

來介紹台南市兩家我吃的最習慣的擔仔麵.一家位於西門路民權路口的洪芋頭擔仔麵.另一家為赤崁樓旁的度小月擔仔麵其實我想的是~台南的這幾家老字號擔仔麵應該 ...

2018年12月18日—這「度小月擔仔麵」已經有超過百年歷史，據傳是清光緒年間，創始人洪芋頭原本捕魚維生，但颱風期間無法出海，乾脆挑起擔子在台南賣麵，所以叫擔仔麵， ...

2016年12月8日—台南擔仔麵遠近馳名，尤以歷史悠久的「度小月」、「洪芋頭」最為人所知，但洪芋頭由於後繼無人，上個月傳出歇業。《聯合報》報導，1895年洪芋頭打下 ...

1895年源起-度小月擔仔麵開始由先祖「洪芋頭」挑擔沿街叫賣。·1946年第二代於台南中正144號正式定點營業。·1985年第三代因原址改建而遷至台南中正路巷內營業。·1991年第 ...

度小月擔仔麵好吃的秘密就在於撲鼻而來的肉燥香，度小月使用滑順香Q的油麵，度小月不但吸引著許多喜愛品嚐古早味的台灣朋友，更有許多香港、日本、和美國等地的外國 ...

2016年12月8日—台南傳承百年的老字號「洪芋頭擔仔麵」小吃店，近日被發現已撤下招牌悄悄歇業，與知名連鎖小吃店「度小月」一脈相承的「洪芋頭」，在傳承四代後還是宣告 ...

2016年12月8日—《聯合報》報導，1895年洪芋頭打下台南擔仔麵江山，洪芋頭過世後，老店於1972年、第三代分家，長孫洪振銘創立「度小月」，排行第三的孫子洪東英則改店名為 ...

洪芋頭創始度小月，自日治時期1895年至今2022年已有127年，傳承已邁入五代目接手，府城至全國以「擔仔麵」為名者眾，但是懸掛「度小月擔仔麵」招牌者，主要分為「大兄 ...

有將近120年歷史的「度小月擔仔麵」，是來到台南絕不能錯過的傳統麵食。現已傳至第四代的度小月，由當時以捕魚為生的曾祖父洪芋頭先生所創辦，因為在多颱的夏秋兩季 ...

2022年3月11日—「小月」的時候，漁民沒有事幹，為了養家糊口，就得找點別的收入，在1895年的時候，有位叫做「洪芋頭」的人，挑着擔子沿街賣麵條，以此「度」過「小月」。

度小月擔仔麵好吃的秘密就在於撲鼻而來的肉燥香，度小月使用滑順香Q的油麵，度小月不但吸引著許多喜愛品嚐古早味的台灣朋友，更有許多香港、日本、和美國等地的外國 ...

度小月擔仔麵為台灣美食小吃、由洪芋頭先生於1895年創立、至今成為國宴小吃、招待外賓、公司社團聚餐的首選、度小月以百年祖傳香醇肉燥、鮮蝦配合香醇不膩的湯底製作 ...

◎洪芋頭肉燥禮盒-可在台南赤崁樓旁度小月擔仔麵購買·洪芋頭肉燥禮盒榮獲2008、2009、2010府城十大伴手禮·【訂購資訊】備有伴手禮盒包裝◎宅配訂購專線：06 ...

2018年12月17日—台南度小月擔仔麵創始人洪芋頭，後由第三代洪振銘傳至第四代之手。洪秀宏先生為求家族同心，於2007年與五位兄姊合資成立「一森企業股份有限公司 ...