＜帕莎蒂娜吳寶春＞吳寶春成名作「酒釀桂圓」 出自名店「帕莎蒂娜」 2024

吳寶春代表帕莎蒂娜國際餐飲參加2008年世界盃麵包大賽的「國家特色」麵包，酒釀桂圓麵包以紅酒替代米酒，並選用台南縣東山鄉的古法煙燻龍眼乾，加上精心培養的老麵、胚芽、 ...

2018年12月12日—出爐時間，吳寶春麵包店，顧客人手一顆酒釀桂圓，這是招牌必買商品之一，但這款麵包，其實源自高雄知名的帕莎蒂娜烘焙坊，是該店的鎮店之寶，當年吳寶春 ...

2009年，來自高雄的麵包師父吳寶春奪下世界冠軍，在此之前，由他研發的酒釀桂圓麵包，已是台灣第一個「伴手禮麵包」。而培養吳寶春的搖籃，正是「帕莎蒂娜」。帕莎蒂娜 ...

2018年12月11日—多年前鬼王曾花費好長一段時間研究台灣的麵粉與烘焙業發展史，當時訪問過許多烘焙業界人士。但每當提及吳寶春時，受訪者卻都避而不談，或輕輕帶過。

詳細介紹;內容物,酒釀桂圓;葷素,全素(含酒);商品規格,(大)900g/(中)450g;成分,熟胚芽粉、老麵、龍眼乾(含酒)、葡萄菌種、紅酒、核桃;最佳賞味期,冷凍14天(請 ...

2018年12月13日—這次獲獎不僅讓酒釀桂圓麵包成為帕莎蒂娜烘焙坊的「鎮店寶」，也讓吳寶春成了揚名國際的麵包師，但獲獎隔年，他就開始在規畫開設自己的麵包店，在2010年 ...