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2020年11月13日 — 在新北市這家酸辣抄手,跟一般的紅油口味不同,是老闆陳新一從泰國料理得來的靈感,他過去號稱是全台餛飩王,全盛時期在北中南各大百貨公司,開了十幾 ...2021年9月17日—媽媽咪呀,只煮了一坨麵和一盒餛飩,就變成好大一海碗,連(偽)老大也吃到叫不敢…餛飩王,老實說我初聽到這名字,真的有噗嗤個一聲, ...
材料:溫體豬肉(胛心肉)/豬板油/青蔥/中藥秘方比例調配,~豬肉與豬油比例為3:7~每盒顆數16顆,每盒重量約為5.6兩,另附一包芹菜及胡椒粉建議料量方式:1.
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2019年9月24日—其中叫餛飩最常見,要強調本土客家味就會叫扁食,要強調港式就會叫雲吞,要強調川味就會變抄手。若真要區分,可觀察調味上的細微差異,扁食通常以清湯為底 ...
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