＜古早味肉粽做法＞《古早味肉粽》食譜與做法 2024

了解Jean的人都知道~我只會吃不會煮(貴婦命)。結婚兩年Ben也沒說過甚麼，直到有一天回娘家聚餐，他對我說:[妳可以學一道菜-妳媽的炒米粉給我吃嗎?!]這句話 ...

2020年5月30日—那端午節最重要的一件事是？那當然就是吃粽子啦～讓家常菜料理達人『哈露阿姊』手把手教你做出祖傳秘笈傳統的好味道～南部粽.關於端午節 ...

2022年5月26日—【端午節粽子食譜】是古早味也是家傳味，傳統.肉粽做法.1.生花米和糯米前一晚先洗淨，浸泡至隔天，水中可加入一大匙鹽，讓食材略有鹹味。

【作法】·1.將豬油倒入鍋中，以中火加熱，將稍微擠乾水分的香菇，放入炒香約3分鐘，先將香菇取出。·2.放入切塊的梅花肉(每塊約切4~5公分立方)，煎至不見血水。·3.放入 ...

先將三層肉、香菇、魷魚等配料先用獨家紅燒醬汁慢火燉煮入味，.再將糯米與花生、自製油蔥酥、醬汁一起拌炒入味，這部分做法與北部粽相似 ...

組裝和蒸煮·將2片粽葉頭尾交錯疊起，在⅔處凹折出漏斗狀，依序放入炒過的糯米、1塊肉、香菇、魷魚、蝦米、半顆鹹蛋黃和炒過的糯米。將粽葉往下折蓋住糯米，多餘的粽葉沿著 ...

2018年4月22日—第一次包粽子，包法還有待努力，但還是好好吃，家人都讚不絕口，謝謝分享配方，超仔細的做法分解圖，謝謝作者的用心。作者已回覆·SuFan ...

將圓糯米之Q香特性加入自行烹調之紅蔥酥、滷汁及精選之金鉤蝦拌勻後，包入適當餡料而成，諄循古早做法，吃起來讓人有懷舊的感覺。產品內餡:糯米、五花肉、香菇、1/4蛋黃、 ...

我們家只要到肉粽節.......都要綁很多粽子.........重點是我婆婆怕失傳..........都說現在人都用買......到我這代ㄉ也很多不綁.........用買卡方便啦......這是甜.

愛料理「古早味肉粽」食譜，有最新的古早味肉粽-婆婆的南部粽，以及台式古早味～水煮肉粽、古早味粽子【超詳細步驟】（蛋黃栗子肉粽）。也有古早味蛋餅、古 ...

2021年6月13日—1.三層肉炒至逼些油出來，加入一碗醬油、香菇水、胡椒、糖翻炒一下，下 ...

2021年6月13日—粽葉.26張·綿線.一把·三層肉（切好）.13塊·香菇（小兩朵）（大1朵）.13份·生花生.一包·長糯米.600g·紅蔥頭.10來顆·乾蝦米.一包.

2021年6月9日—端午飄粽香「古早味肉粽」一學就會！蔡季芳老師黃金比例、撇步全攻略...台灣南部粽［香菇肉粽］做法簡單，健康又美味。「客家小玲」#22.客家小玲•64K ...

2021年6月7日—我們家裡包的粽子是綜合版的，先用滷肉的醬汁將米炒到半熟，再包入餡料，先煮再蒸，只能歸類成家鄉味了！想要自己包包看粽子，問了媽媽詳細的做法 ...