燙透抽 阿基師 2015-10-22美食鳳味五味中卷-YouTube,2016-06-16美食鳳味五味透抽(璟宣)-YouTube,Q彈又鮮甜！花枝、透抽、軟絲的汆燙訣竅有這些…-食譜自由配,《燙透抽》食譜與做法，共13道,【五味中卷】新鮮Q脆爽口，夏日鮮甜美味！-YouTube,【料理篇】川燙透抽※一口接一口～好吃到停不下手！,【料理篇】川燙透抽(切花版)口感更佳-YouTube,【蒜香透抽】透抽鮮甜有嚼勁！蒜香味美好下飯！《33廚房...,【食譜】三杯中卷-阿基師-Lance.Monica用相片寫日記-痞客邦,五味中卷阿基師美食鳳味1040408-YouTube,五味透抽食譜與作法bymaylichen的簡單煮藝,五味透...
2018年5月21日—想要品嘗花枝、透抽和軟絲等軟足類最鮮甜的原味，清燙是最佳處理方式！不過看似簡單的汆燙其實有許多眉角，不想把海鮮煮的太硬、難以咀嚼， ...
燙透抽料理怎麼做？愛料理精選13篇簡易食譜做法與步驟，有最新的川燙中卷、金沙海鮮、五味中卷（清燙中卷不失敗）、【中卷芋頭米粉湯】❤️留住海洋的鮮味！。以及川燙透 ...
2013年4月9日—作法：1.蒜頭壓扁、青蔥切段、薑、辣椒切片。2.中卷切圈或片皆可，放入滾水中，熄火，汆燙一下撈起。3.起鍋熱油，先炒紅蔥頭，再下蒜頭、辣椒片、蔥段 ...
2016年4月3日—...透抽的詳細作法：記憶中~辦桌的味道!五味...五味醬先調好~靜置一會兒味道更融合比較好吃!!阿基師...蔥薑水先煮~切好的透抽放入滾水中川燙後撈起 ...
阿基師這一招，不僅是花枝可用，小卷（透抽）或是軟絲都可以唷！不過小卷（透抽）肉較薄，所以燙的時間要稍短幾秒鐘。小編親自在小卷（透抽）及軟絲上都嘗試過了， ...
2023年12月18日—想要品嘗花枝、透抽和軟絲等軟足類最鮮甜的原味，清燙是最佳處理方式！不過看似簡單的汆燙其實有許多眉角，不想把海鮮煮的太硬、難以咀嚼，現在就學會 ...
2021年7月29日—三杯料理的美味關鍵，在於香濃乾爽又帶鮮潤的口感，所以要先將中卷燙熟，在汆燙的過程中，可以放出中卷的水份，再入鍋與配料，調味料燴炒時，就不會再出水 ...