＜剝皮辣椒雞湯食譜＞【剝皮辣椒湯】料理－ 229 篇食譜與家常做法 2024

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2020年4月20日—食材·蔭瓜1罐·水1000c.c·蒜頭8辦·香菇數朵·大雞腿1支(可請市場攤販去骨)·蛤蜊數顆·剝皮辣椒半罐(江太太蠔油剝皮辣椒).

2023年9月26日—·料理步驟：·1.切蔥花、薑片、乾香菇泡軟後對半切、剝皮辣椒略切、蛤蜊吐沙後洗淨、雞腿事先汆燙去除血水·2.準備湯鍋，放入雞肉塊、蒜頭、薑片、一半 ...

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2023年12月4日—作法·1.雞肉沖洗一下，水滾下鍋川燙去雜質（滾水下滾水上），接著撈起備用。·2.泡發乾香菇數朵，香菇水可留下一起煮雞湯。·3.將雞肉、乾香菇和香菇 ...

2021年10月5日—貼文一出，也有婆媽回應「正確順序」，首先「把雞肉川燙過」、第二「水滾入薑片及剝皮辣椒汁，煮出味道」、第三「倒入雞肉煮約8分熟」、第四「加入高麗菜 ...

2023年10月12日—一名網友於臉書廚藝社團「家常菜」上發文詢問「請問剝皮辣椒雞湯要怎麼煮比較好吃」，貼文曝光後，有網友熱心分享自己的做法，「既然是『剝皮辣椒雞湯』就 ...

2021年4月8日—作法·1.將雞腿肉切塊（我們是在市場買，店家直接幫我們切塊）·2.將雞腿肉用水龍頭沖，把血水沖掉。·3.鍋子水煮滾後，倒入雞腿肉汆燙一下，即可撈出。

2022年3月7日—剝皮辣椒香菇雞湯·材料:·香菇洗淨，視氣候浸泡30-50分鐘，浸泡的水留用取出香菇沖洗背面，切除蒂頭，依個人習慣整朵煮或切絲剝皮辣椒剪段·煮一鍋水，溫 ...

食譜步驟介紹.1.雞腿川燙備用.川燙備用.2.煮開.將雞腿加入高湯、剝皮辣椒汁及薑片煮開後，轉中火再煮20分鐘.3.調味.加入適量鹽、酒調味即可.食譜相關產品使用.