陳志煌咖啡豆 FikaFikaCafe創辦人陳志煌如何烘出台灣的獨特風味-VERSE,FikaFikaCafe創辦人陳志煌的烘豆魔法！挑選屬於自己的...,FikaFikaCafe創辦人陳志煌的烘豆魔法！挑選屬於自己的命定...,喝咖啡享受即精彩！FikaFikaCafe陳志煌James烘焙人生...,烘出初心與純真：FikaFikaCafe創辦人陳志煌-500輯,烘出初心與純真：FikaFikaCafe創辦人陳志煌-500輯-聯合報,科學家的精神探險家的熱情，用態度成就每一爐精彩風味。,關於我們FikaFikaCafeOnlineStore,陳志煌-iDrip世界一流好咖啡推薦,陳志煌、賴昱權、王策——三位咖啡冠軍的風味新發現：這支豆子
陳志煌的烘豆脫穎而出獲得第一名佳績，而他開設位在台北的Fika Fika Cafe 也因此吸引無數人慕名而來。 拿到冠軍讓陳志煌一戰成名，但在那之前他已經當了十年烘豆宅男。投入 ...
2020年10月27日—提到台灣咖啡，就可以聽到FikaFikaCafe創辦人陳志煌熱情細數自己踏訪全台灣咖啡產地的故事，以及令他驚豔不已的台灣咖啡豆。陳志煌說，「風土」 ...
2021年8月23日—然而，購買咖啡豆時，面對琳瑯滿目的豆種，我們該如何挑出自己的命定風味？包裝上常見的淺焙、中焙、深焙，又會如何影響咖啡的香氣與味覺？
陳志煌擅長操控梅納反應，透過烘焙，演繹咖啡的風味、厚度與口感。咖啡烘焙的魔力，不只是香氣.「烘焙對於咖啡的影響，包含香氣（Aroma）、口感厚度（ ...
2022年12月28日—他只能自己摸索，約在1999年時他自己進口了一個小台烘豆機，用它開啟精彩的烘豆之旅，更拿下了三個冠軍，分別是興波咖啡SimpleKaffa創辦人吳則霖WBC ...
2020年5月13日—位於伊通公園旁的FikaFikaCafe，清早八點已人聲鼎沸，陳志煌站於吧台後，和咖啡師討論著前一天剛烘成的豆子。但其實他不常在店裡，烘豆廠才是他的每 ...
2020年5月13日—位於伊通公園旁的FikaFikaCafe，清早八點已人聲鼎沸，陳志煌站於吧台後，和咖啡師討論著前一天剛烘成的豆子。但其實他不常在店裡，烘豆廠才是他的每 ...
甫踏入烘豆師陳志煌（James）的烘豆工作室，一股咖啡香氣隨即迎面而來迎接我的...豆倒入機器中，準備進入咖啡豆蛻變的魔幻時刻。只見James聚精會神觀察著爐內溫度 ...
西元2013年，啡卡咖啡創辦人陳志煌先生遠赴北歐參賽，抱回當年北歐杯咖啡烘焙大賽雙料冠軍（Espresso組冠軍及跨組總冠軍），是北歐國家之外首度獲得冠軍殊榮者，Fika ...
2022年7月14日—這次我們專注以咖啡風味先決，探究多間自烘咖啡館對待烘豆的態度與心意，讓這期專題除了展現「喝咖啡」之於不同生活型態、習慣喜好的樣貌，也是一份可參考 ...