＜泰式椒麻雞的做法＞椒麻雞by Feng Lin 2024

2013年10月13日—[零失敗料理]簡單到不敢相信!泰式椒麻雞食譜·1.先做醬料，就把椒麻醬料全部放在一個小碗裡就好·2.切好高麗菜絲，洗完用冰開水泡過更脆·3.處理 ...

真的沒有想到，每次去泰式餐廳必點的椒麻雞，竟然可以用無油料理做出來!!!!一開始我是照著瑞典主婦的食譜做的，但是卻失敗兩次!因為醃過的 ...

2023年7月22日—做法：.1.醃肉料：將醬油1大匙、糖1茶匙、鹽1茶匙、米酒1大匙、地瓜粉拌勻備用。2.取去骨雞腿肉面劃上交叉劃刀，皮面用刀背拍打剁筋後，放入醃肉料中 ...

2018年11月5日—1.去骨雞腿劃刀，下薑泥、鹽、白胡椒粉略醃。·2.雞腿排沾上高筋麵粉，放入鍋中將兩面煎上色至熟化。·3.水、醬油、白醋、糖、紅辣椒碎、蒜碎、香菜段 ...

2023年7月12日—椒麻雞食譜步驟一...將雞腿排肉面朝上，用刀輕輕畫幾刀，煎煮時會比較易熟、熟度也會比較平均，熱鍋倒油再轉中小火，皮面朝下繼續煎，偶爾翻面，直到皮面 ...

椒麻雞怎麼做？這裡有共68道超簡單食譜通通免費看！包括：泰式椒麻雞,椒麻雞(含影音),椒麻雞【萬用鍋】,低醣料理泰式椒麻雞,泰式椒麻雞（少油少粉健康 ...

粒放入鍋中小火拌炒到香味出來後，再把花椒粒瀝掉就完成了。4.太白粉適量.◎作法：.1.將去骨雞腿用刀背輕輕敲打 ...

小提醒：怕辣的人，請去籽選不太辣的品種。【乾煎雞腿】步驟作法.1、高麗菜刨成細絲，用冰冷開水泡一下 ...

5.將蒜末、辣椒末及香菜加入所有調味料拌勻備用。最後在作法3淋上作法5的醬料即可。6.最後在作法3淋上作法5的醬料即可。2018/07/02發表7.2萬瀏覽 ...

1.雞骨腿去骨，加入醃料拌醃2小時入味。·2.高麗菜切細絲，浸泡冰水10分鐘，瀝乾水份鋪於盤底。·3.取醃漬的骨腿沾上一層地瓜粉，置放反潮。·4.油鍋燒至7分熱，放入 ...

◎作法：1.雞骨腿去骨，加入醃料拌醃2小時入味。2.高麗菜切細絲，浸泡冰水10分鐘，瀝乾水份鋪於盤底。3.取醃漬的骨腿沾上一層地瓜粉，置放反潮。4.油鍋燒至7分熱 ...