＜菊花酥配方＞【食譜】菊花酥。加點顏色更美麗。自製紅豆沙。高顏質的中式 ... 2024

2021年9月27日—我老木是個天才小廚師，自從他去上了烘焙課以後，就時常會google食譜、時常做麵包餅乾的身為女兒除了吃，也幫她記錄一下菊花酥的做法科科要準備的食材 ...

菊花酥料理怎麼做？愛料理精選16篇簡易食譜做法與步驟，有最新的菊花酥、加州葡萄乾菊花酥、抹茶紅豆菊花酥、小露一手～菊花酥。以及菊花等相關料理做法。

菊花酥料理怎麼做？愛料理精選14篇簡易食譜做法與步驟，有最新的菊花酥、加州葡萄乾菊花酥、抹茶紅豆菊花酥、小露一手～菊花酥。以及酥油、菊花等相關料理做法。

2023年6月1日—今天想跟大家分享桃花酥的變化版「菊花酥」，比起桃花酥的5片花瓣，菊花酥有8片花瓣，加入黃梔子粉染成黃澄澄色澤，如同在春夏綻放的菊花一般耀眼！食譜 ...

(12)種菊花酥的家常做法食譜·加州葡萄乾菊花酥.中筋麵粉•細砂糖•固體油•水•低筋麵粉•純豬油•加州葡萄乾綠豆餡200g•蛋黃·菊花酥.①中粉•①豬油•①糖粉•②水•低粉•豬油 ...

2006年1月1日—【做法】·(1)將油皮、油酥材料各自揉成糰狀，並分為20等份，餡料揉勻後均分為20等份。·(2)每一份油皮揉圓後壓平，包入一個油酥，收口捏緊，用桿麵棍將包 ...

2015年10月17日—丙級中式麵食加工酥油皮麵類-菊花酥.製作每個60±3公克的菊花酥.油皮:油酥:紅豆沙=2:1:2=24:12:24公克.數量:20個.做法:(小包酥).

2019年8月28日—天然材料做出雙色麵皮，美麗的菊花酥是盤中盛開的嬌點。棗泥雙色菊花酥份量:10個...蛋奶素酥皮...照老師配方製作，再改變形狀做成花朵狀。

2017年7月23日—宮廷點心菊花酥是古時皇帝的最愛只要學會調好油酥油皮就可以任你變化中式點心在製作過程中感受到這些特色美食的魅力【關鍵字】：菊花酥、酥油、中式 ...

2017年7月23日—宮廷點心菊花酥是古時皇帝的最愛只要學會調好油酥油皮就可以任你變化中式點心在製作過程中感受到這些特色美食的魅力【關鍵字】：菊花酥、酥油、中式 ...

2017年7月22日—預備食材·油皮份量·中筋麵粉250克·細砂糖50克·水110克·無鹽奶油100克·油酥份量·低筋麵粉170克·無鹽奶油85克.

2017年7月22日—步驟1.油皮所有食材攪拌均勻後攤平蓋上保鮮膜靜置鬆弛·步驟2.油酥食材拌成糰後不必鬆弛直接分割12克20個·步驟3.油皮分割24克20個油皮包油酥經兩次桿 ...

步驟1.油皮所有食材攪拌均勻後攤平蓋上保鮮膜靜置鬆弛·步驟2.油酥食材拌成糰後不必鬆弛直接分割12克20個·步驟3.油皮分割24克20個油皮包油酥經兩次桿捲成為酥油皮蓋上 ...

2006年1月1日—菊花酥餅(1)·1.高筋麵粉200公克;低筋麵粉100公克;糖粉60公克;豬油105公克;鹽3公克;水135㏄·2.低筋麵粉300公克;豬油150公克·3.紅豆沙 ...

2023年12月20日—中筋麵粉先與砂糖混合，接著加水和無水奶油攪拌均勻，用壓再折的方式揉成糰，接著蓋上保鮮膜，鬆弛約15分鐘備用。·油皮和油酥分切成10等份的小圓，先取 ...