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新竹地區入秋後強勁的九降風，造就了米粉、柿餅等特產，而且在百年前也吹出特有...這家位在新竹關西鎮，經營超過一百年的製麵廠，到今天已經是第四代接手，雖然營業 ...
2021年1月3日—...人可能會更喜歡選擇簡單易吃的泡麵。之不過站在健康的角度也許這樣的麵條更好些，今天小虎就要來介紹一家開於新竹關西的百年製麵店「玉山麵」。
2019年12月20日—很多人喜歡吃麵，不過您知道嗎？在新竹關西有家百年麵廠，採用古法製麵，不但沒有任何添加物，模擬新竹特有九降風的曬麵方式，讓麵條Q彈、久煮不爛， ...
2019年12月20日—很多人喜歡吃麵，不過您知道嗎？在新竹關西有家百年麵廠，採用古法製麵，不但沒有任何添加物，模擬新竹特有九降風的曬麵方式，讓麵條Q彈、久煮不爛， ...
...在新竹市花園町(現為東山里)所設立，當時稱作「大麵」;嗣於四0年代遷至好山好水的關西鎮後更名為玉山麵，是一間具有悠久歷史且保持傳統古法技藝的客庄製麵廠。
2019年12月19日—很多人喜歡吃麵，不過您知道嗎？在新竹關西有家百年麵廠，採用古法製麵，不但沒有任何添加物，模擬新竹特有九降風的曬麵方式，讓麵條Q彈、久煮不爛， ...
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歷經百年傳承，目前已傳承至第四代。玉山麵為了讓顧客吃得健康，吃得安心，嚴選高品質、最新鮮的麵粉，不添加任何的防腐劑，所有的麵條製作從篩粉、麵胚、壓合、成型出來後 ...
2019年12月19日—很多人喜歡吃麵，不過您知道嗎？在新竹關西有家百年麵廠，採用古法製麵，不但沒有任何添加物，模擬新竹特有九降風的曬麵方式，讓麵條Q彈、久煮不爛， ...
2023年9月13日—關西鎮以麵食聞名，小小鎮上不僅麵館林立，還有多家小型製麵廠。位於明德路上的「玉山麵」是其中之一。生產麵條的金瑞珍工廠迄今成立超過百年，第四代游聲 ...
...新竹市花園町(現為東山里)所設立，當時稱作「大麵」;嗣於四0年代遷至好山好水的關西鎮後更名為玉山麵，是一間具有悠久歷史且保持傳統古法技藝的客庄製麵廠。歷經百年 ...
客家麵條外表雖不起眼，慢乾緊實卻經得起食安風暴的考驗〈賺到一個家1〉做一天休半月百年老廠在他手中起死回生http://bit.ly/2xdr2Lk
玉山麵新竹百年老店金瑞珍製麵廠成份：高級麵粉、水份、鹽份重量：350公克保存期限八個月嚴遵古法不添加任何的防腐劑玉山麵」約於1910年日治時期(明治43年)目前已是第 ...
...製麵廠。歷經百年傳承，目前已傳承至第四代。玉山麵...玉山麵」始於1910年的日治時期，當時俗稱「大麵」，歷經百年傳承，目前已是第四代。...306新竹縣關西鎮正義路12號 ...
2019年12月19日—很多人喜歡吃麵，不過您知道嗎？在新竹關西有家百年麵廠，採用古法製麵，不但沒有任何添加物，模擬新竹特有九降風的曬麵方式，讓麵條Q彈、久煮不爛， ...
2019年11月24日—因常造訪「ㄤ咕麵」進而認識振興製麵舖，「振興關西扁麵」創立於1925年，目前已傳承到第三代經營，是新竹關西鎮上相當知名的麵舖之一，另還有間為關西玉山 ...