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1.製做義式紫高麗菜雞蛋麵條，煮至八分熟取出拌少許橄欖油備用。·2.腰果先以120度低溫烘烤10-12鐘至上色備用，小番茄洗淨對切備用，莫札瑞拉起司切丁備用。·3.熱鍋以 ...
長年投入餐旅教育訓練工作的郭珍貝，從小就是在餐廳、咖啡廳中長大，耳濡目染讓她對餐旅有著一股強烈的興趣與著迷，念大學和博士班時還特別遠赴英國求師。
2012年8月29日—長年投入餐旅教育訓練工作的郭珍貝，從小就是在餐廳、咖啡廳中長大，耳濡目染讓她對餐旅有著一股強烈的興趣與著迷，念大學和博士班時還特別遠赴英國求 ...
課程圖片：·課程宗旨：.世界餐桌營彙整郭珍貝老師常年旅行國外，和當地人學習料理，紀錄家傳食譜，採買當地食材與器具的過程心得。·適合對象：.適合國小各年級參加。
2020年3月3日—郭珍貝（貝貝老師）2011年前離開大學餐飲管理教職，回家創辦廚房小學堂，投入親子共廚教學。她將對餐飲的熱情，從管理領域移轉到料理手作。長期深耕 ...
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廚房小學堂料理教室團隊課程總召郭珍貝老師(貝貝老師)前弘光科技大學餐旅管理系系主任及專任教師，西餐監評，餐飲工作及教學經歷達20年，自助旅行30餘國，編著 ...
清楚架構餐飲管理課程內容與台灣餐飲市場發展特色購買餐飲管理(二版)-郭珍貝主編(二手)
郭珍貝.作者：李虹萱、柯仁全、蕭淑藝、龍淑貞、鄒靜珊、黃寶元、蔡柏旻、謝希瑩、薛慈惠、林俊榮、郭珍貝.+餐飲管理(四版)(新修訂版)數量-.加入購物車.添加到願望 ...
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