＜肉鬆 肉脯＞美而香台宗哈姆 2024

肉鬆用的肉是較大塊的切塊肉，因為這樣炒出來的肉鬆才能形成肌肉纖維蓬鬆狀或短纖維狀等性狀，製成品才能有好的口感及嚼勁。肉粉鬆則是用小小的切丁肉， ...

【美而香小教室】肉鬆？肉脯？傻傻分不清楚？許多朋友們在買肉鬆/脯時，常常分不清自己想要買的到底是哪一種雖然兩種都一樣好吃，但畢竟口感各有各的不同之處， ...

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小新乾-豬肉脯.嚴選鮮宰豬肉，不添加防腐劑及色素.傳承獨家醬汁慢火烘培.讓豬肉保留原有的纖維及古早味.肉質香軟、絲絲入口、香味四溢，值得您細細品味。

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珍純肉脯肉鬆為嚴選鮮宰豬肉，不添加防腐劑及色素，傳承一甲子的技術保留肉質纖維口感，肉質纖維清晰可辨，香酥好吃口感酥脆，每日現炒讓您吃到最新鮮的珍純肉脯肉鬆。

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相較於豬肉鬆的入口即化，肉脯肉鬆差別在於豬肉脯更強調豬肉纖維的口感，吃起來更有嚼勁且更有飽足感。豬肉脯的口感來自於其獨特的料理方式，在烘炒的過程中保留些微的 ...

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美華招牌豬肉鬆.新鮮黑豬後腿肉,以遵循純手工培炒而成,保留豬肉原始的風味,不添加防腐劑及人工色素.成分:豬後腿肉,砂糖,醬油,豌豆粉,食用油.480元/台斤 ...

2021年5月1日—仔細看的話，會發現肉的纖維不太一樣吃起來的口感也不一樣喔.#肉脯保有比較長的肉絲纖維，比較有嚼勁#肉鬆則是肉纖維較短，吃起來比較酥.下方【 ...

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