＜日式醬油拉麵做法＞《醬油拉麵》食譜與做法，共160 道 2024

2016年6月16日—簡易醬油拉麵的詳細作法：拉麵最重要的就是湯頭了，但是醬油拉麵的湯頭不像豚骨拉麵一樣需要長時間熬煮，只要記住調味料的比例，就能簡單調出美味的 ...

2021年10月5日—蒜頭切末，薑切片。·加入麻油，小火爆香蒜末及薑片，香味出來後，加入豆瓣醬炒香。加入日式高湯及醬油，加熱至滾後以胡椒和辣油調味。湯頭完成。·燒開煮 ...

2021年7月29日—沒錯！又是因為沒辦法飛日本，想自己復刻日式的美味，雖然台灣也很多拉麵店，隨處都可以吃到，但是自己做的總是最好吃，對吧？今天這道超實用， ...

2021年7月31日—加入湯頭和配料，完成！小撇步.日式叉燒作法：https://icook.tw/recipes/387884塘心蛋做法 ...

愛料理「醬油拉麵」194篇。有最新的《深夜食堂版醬油拉麵(醤油ラーメン)》，以及《溏心蛋+醬油拉麵》、《醬油拉麵(醤油ラーメン)》、《日式叉燒》在家自製日 ...

步驟·1.梅花肉利用棉繩綁起，放入鍋中煎上色，下蒜頭、洋蔥絲一起炒香。·2.同鍋下醬油、味霖(或20g的糖)、米酒，煨煮1-2分鐘。·3.將做法2、水倒入內 ...

2019年4月28日—日本有著如豚骨、味噌等，種類繁多的拉麵種類，但隨著年齡增長，...基本拉麵湯頭的做法是運用醬油做的醬汁，混合魚介or雞高湯，在家就能簡單做出。

2022年7月11日—今天分享如何把泡麵湯頭提升到一個檔次變成不太正宗的醬油拉麵首先當然要準備高湯高湯做法就使用比較常見的日式高湯材料有昆布、乾香菇、小魚乾以及柴 ...

2022年1月20日—醬油拉麵湯頭的作法·在保鮮盒裡頭放入昆布、柴魚片、倒入水，蓋上蓋子放進冰箱冷藏一晚上後，製作出和風高湯。·在大碗裡頭放入雞骨，倒滿水後去血水。

2016年6月16日—料理步驟·步驟1.調味料全部拌勻·步驟2.之後沖入650cc熱水，加熱到沸騰後放入昆布一片·步驟3.放入昆布後就熄火，靜置大約10分鐘讓昆布的味道 ...

這碗醬油拉麵是我很常做的版本，先不說我本來就是個拉麵迷，更重要的是很多時候我不想準備桌菜呀（逃），煮這款拉麵和泡一碗泡麵的時間差不多，調味料的品牌、組合和 ...

2022年7月10日—...醬油拉麵首先當然要準備高湯高湯做法就使用比較常見的日式高湯材料有昆布、乾香菇、小魚乾以及柴魚片調味只用簡單的醬油、糖與泡麵調味粉包調味粉包 ...