＜麻糬做法 圓糯米＞健康網》「黃金比例」做麻糬黏又彈！ 農糧署授食譜：電鍋就 ... 2024

所謂的口感好就是用糯米做，如果用糯米粉很方便但是口感沒有糯米好吃，.我是個大懶鬼，所以選了一個用糯米做又簡單快速的方法，看下去吧~.材料：圓糯米、花生粉、細 ...

2021年12月4日—昨天突然很想吃麻糬，因此讓我想起小時候yo嬤做客家麻糬的畫面，我從來沒有做過麻糬，...材料：圓糯米、花生粉、細砂糖只要這三樣就可以囉!!!

2015年2月23日—麻糬的傳統做法是將糯米蒸熟後，放在石臼裡捶打，舂成沒有米粒的米糰。這個過程非常費力，因為糯米被反复捶打後，其中的支鏈澱粉會形成非常強力的網狀結構 ...

2015年2月23日—麻糬的傳統做法是將糯米蒸熟後，放在石臼裡捶打，舂成沒有米粒的米糰。這個過程非常費力，因為糯米被反复捶打後，其中的支鏈澱粉會形成非常強力的網狀結構 ...

2015年2月23日—麻糬的傳統做法是將糯米蒸熟後，放在石臼裡捶打，舂成沒有米粒的米糰。這個過程非常費力，因為糯米被反复捶打後，其中的支鏈澱粉會形成非常強力的網狀結構 ...

1.將糯米洗淨，浸泡約3小時，用磨米機磨成米漿，倒入粿袋，封口綁緊。·2.用重物壓乾水分，直至變成粿粹為止。·3.將粿粹倒出，用手搓成粉狀。·4.取出其中約1/7的粿粹 ...

2015年7月22日—手工麻糬食材（4人份）...↓首先須先講糯米洗淨，尤其如果是主打有機糯米，上面米蟲肯定不少。...↓洗乾淨後將糯米泡水使糯米質地變較軟，這樣後續再打 ...

電鍋配方:A：圓糯米洗淨，倒入水230g浸泡3-4小時，再倒入果汁機打成細細米漿。B：電鍋取出內鍋抹少許油再倒入米漿，外鍋大約倒入一杯水蒸15分→悶30分。...D：花生粉+糖 ...

2013年10月9日—但白糖和花生粉畢竟都不是很健康的東西..所以我就想做個健康版的麻糬...我上網搜尋了許多做法..多數是 ...

2013年10月9日—但白糖和花生粉畢竟都不是很健康的東西..所以我就想做個健康版的麻糬...我上網搜尋了許多做法..多數是 ...

2018年3月22日—小時候家裡做糯米類食物，一定用生糯米泡水數小時，研磨、壓重物排水、煮粿椊再揉成團。現在有現成的糯米粉省掉很多工序，水攪一攪入鍋蒸熟即可。

2018年3月22日—現在有現成的糯米粉省掉很多工序，水攪一攪入鍋蒸熟即可。個人疑心病重也愛玩，偏偏不喜歡現成的東西，做蘿蔔糕我買在來米，做麻糬我買圓糯米來，一個 ...

2022年9月25日—麻糬可以自己DIY你知道嗎？善用電鍋的糯米烹煮功能，加上水份的完整調整，就能煮出適合做麻糬的糯米團來，麻糬除了蒸煮完成之外，搗麻糬也是很重要的 ...

2022年9月25日—步驟1.將糯米洗淘洗乾淨，瀝去水份後加1.5杯的水，放入電鍋中，以煮糯米飯的條件進行蒸煮動作。·步驟2.待完成蒸煮動作後，取一玻璃碗內部倒入食用油， ...

《糯米粉版本》...1.將糯米粉、糖、鮮奶、沙拉油加入容器中一起攪拌均勻。2.準備一支不沾鍋，將步驟1.用小火加熱拌煮，直到呈現團狀即可取出。3.將步驟2.移至蒸鍋、蒸爐 ...

1.將糯米粉、糖、鮮奶、沙拉油加入容器中一起攪拌均勻。·2.準備一支不沾鍋，將步驟1.用小火加熱拌煮，直到呈現團狀即可取出。·3.將步驟2.移至蒸鍋、蒸爐、或傳統電鍋，蒸 ...

1.把圓糯米洗乾淨，泡在水裡一個晚上。·2.把泡好的糯米放進蒸籠蒸1-2個小時，等到蒸熟了以後拿出來備用。·3.在臼裡和杵上抹上一些油，以免搗糯米時黏住。·4.把蒸好 ...

2022年1月29日—阿爸親手搗的純手工麻糬最Q彈好吃，材料只有3樣：圓糯米、花生粉、砂糖，雖然做法有些繁瑣（有六大步驟），但自己做的手工麻糬不但份量多， ...