＜道地義大利麵食譜＞Adele's Italian Kitchen 2024

2022年8月29日—今天跟大家分享她所做的「檸檬義大利麵」，只要少少四樣材料就可以完成，口味清爽又獨特。⚡️主要食材：1人份無麩質義大利麵2顆檸檬適量無鹽奶油適量帕 ...

2021年11月21日—義大利肉醬麵(4人份)·糖*1茶匙·高湯*400cc(可用水取代)·洋蔥*2顆·蒜頭*10顆·番茄*2顆·香葉*3片·鹽巴*3茶匙·胡椒粉*2.

2024年1月30日—在日本，雖然靑醬（羅勒醬）是相當受到歡迎的義大利麵醬料，我要推薦大家這款特拉帕尼，不僅食材容易入，還可以吃到番茄與堅果的香氣。正統的做法應該使用 ...

書名：手作義大利麵聖經：法國食譜天王從麵團開始，教你做出道地的義大利麵、寬麵、千層麵、貓耳朵麵，原文名稱：Pasta!，語言：繁體中文，ISBN：9789863612575， ...

...道地料理，最後是配菜。每道義大利料理都有它的故事和風土文化，作者走訪義大利各區，回到最愛的義大利麵起源地，用全新角度探索它們的在地特色。你能在食譜中感受每道料理 ...

2019年5月8日—Emiliana的岳母甚至還在製作「Soffritto」這種義大利傳統「底料」時，還會在鍋內加入淹過食材的大量橄欖油喔！Saffritto的作法是將洋蔥、紅蘿蔔、芹菜這 ...

內容簡介從製作麵團到漂亮盛盤上桌，超乎想像的簡單！你也能做出經典風味的40道義大利麵！本書帶你從製作麵團開始，各式義大利麵的麵條做法，包括有義大利麵、扁麵、寬麵、 ...

這道菜是一個很好的例子，示範如何用白醬煮義大利麵。這是義大利人的道地做法。使用太多醬汁並不是好的做法,尤其是白醬。因為這樣會奪去其他材料的真正味道。食譜 ...

2023年5月19日—從美味的番茄醬到令人垂涎的奶油白醬，在本文中，我們將帶你踏上一趟味蕾之旅，探索各款醬汁的最佳搭配食材，讓你在家也能享受到道地的義大利麵美味！準備 ...

義大利人都怎麼煮義大利麵？收集來自義大利各個地區的道地義大利麵食譜，你也能在家複製義大利人餐桌上的美味！

想吃道地義大利麵不用大費周章！超快速的清炒義大利麵必學這一道「香蒜蛤蜊義大利麵」，食材備料簡單，而且口味清爽、適合夏天，運用台灣蛤蜊的鮮甜， ...

肉醬食譜有非常多種，最常見的是加入義大利香腸（也就是今天的做法），也有的會加入義大利培根（pancetta）如果義大利香腸不好買到的話，可以用豬絞肉替代。各家義大利 ...

義大利肉醬麵我很常做的醬料，這幾年我一直都有在實驗、改善食譜，今天分享目前最滿意的版本，材料講究、道地作法而且省時、一鍋到底完成波隆那義大利 ...

拿坡里義大利麵製作方式·1.義大利麵泡水約2小時以上。·2.平底鍋加橄欖油，用中火將洋蔥、德式香腸、蘑菇、青椒炒上色，再加入番茄將水份收乾。·3.加入蕃茄醬與伍特斯 ...