＜眼鏡仔麥芽酥＞[達人專欄] [食記] 目鏡仔麥芽酥，台灣雲林西螺 2024

2022年5月3日—麥芽糖與花生粉層層桿疊出薄到一碰就酥化的口感，來自南部的古早味甜點，是簡單無華的好滋味…古早味麥芽酥$150一盒麥芽酥裡有30小塊， ...

西螺一家很有名的伴手禮「麥芽酥」，店面不大，門口吉祥物很搶眼是一顆帶眼鏡的花生，花生還發芽了，很可愛創立於1926年，至今將近百年歷史，經歷過日治時代， ...

西螺一家很有名的伴手禮「麥芽酥」，店面不大，門口吉祥物很搶眼是一顆帶眼鏡的花生，花生還發芽了，很可愛創立於1926年，至今將近百年歷史，經歷過日治時代， ...

2022年5月28日—吃完黑米糕後，走去停車的地方經過目鏡仔，老闆正在門口用刀子手工現切花生糖，...來西螺除了買醬油和米外，這家目鏡仔的麥芽酥應該是最有名的！

2022年3月31日—西螺建興路的前半段在白天是市場，太多年沒來，已經忘了店家的確切位置，我忙著搜尋目鏡仔麥芽酥的招牌，走了長長的一段，卻一無所獲，以為店家已經 ...

選用雲林當地生產的優質花生，以手工碾壓成粉之後再加入麥芽糖，甜得順口、不黏牙，就是目鏡仔最熱賣的古早味麥芽酥。麥芽餅也是很有古早味的零嘴，自製的蘇打餅乾，夾入麥 ...

「目鏡仔」是西螺出名的古早麥芽酥店家，創立於1926年，做這門生意已超過80年。麥芽酥是很古早味的零嘴，也曾經是奢侈的零嘴，在溫飽都有問題的年代，買米、買豬肉都掏 ...

2018年9月22日—目鏡仔麥芽酥堅持每天早上六點熬煮麥芽，現炒新鮮花生製作麥芽酥，店內也有提供試吃，喜歡再買都沒關係！據了解我們當天吃的雪花冰是只有夏天限定販售，但 ...

西螺目鏡仔麥芽酥，起源西元1926年，嚴選上等花生及糯米，採用新鮮的小麥草，堅持純手工製作，高溫慢火熬煮，千層濃郁般不甜膩的口感，吃在嘴裡入口即化不黏牙， ...

西螺目鏡仔麥芽酥，起源西元1926年，嚴選上等花生及糯米，採用新鮮的小麥草，堅持純手工製作，高溫慢火熬煮，千層濃郁般不甜膩的口感，吃在嘴裡入口即化不黏牙， ...

米香花生口味1=110芝麻粉2=220海苔麥芽酥糖1=70原味麥芽酥糖1=70芝麻薄片1=120黑糖包心薄片1=120古早味麥芽酥3=630原味麥芽4=600黑糖花生麥芽酥軟Q口感1=120 ...

2022年11月16日—目鏡仔麥芽酥，位於台灣雲林西螺的建興路，鄰近西螺福興宮和西螺轉運站。麥芽酥充滿花生和麥芽的香味，口感吃起來相當酥鬆。而花生牛奶軟糖有花生粒及 ...

西螺百年老店目鏡仔麥芽酥，雲林縣。5065個讚·146人正在談論這個·6433個打卡次。起源於1926年，嚴選雲林上等花生及糯米，採用新鮮的小麥草，堅持純手工製.

西螺百年老店目鏡仔麥芽酥，雲林縣。4285個讚·113人正在談論這個·6206個打卡次。起源於1926年，嚴選雲林上等花生及糯米，採用新鮮的小麥草，堅持純手工製作， ...

起源於1926年，嚴選雲林上等花生及糯米，採用新鮮的小麥草，堅持純手工製作，高溫慢火熬煮，千層濃郁般不甜膩的口感，吃在嘴裡入口即化不黏牙，誘人口感一口接一口， ...

甜蜜蜜的黃金蜜地瓜開賣☺️.純麥芽手工熬煮，不加一滴糖.好吃，綿密，軟Q的古早味美食.連湯汁都可泡茶喝喔.＃歡迎來店選購唷❤️.

❤️就是愛麥芽粒$120（18顆粒裝）秋冬限定款的麥芽粒，細火慢熬的10小時以上麥芽，平常可以保養吼嚨，不卡痰，不燒聲...客人每次都10包20包的訂購的喔，純手工製作， ...

西螺祖傳老店，西螺在地名產之一，堅持遵循古法，依傳統方式純手工製做麥芽酥，一咬酥脆、入口即化。產品全部為純素食，來到西螺觀光遊玩必帶伴手禮， ...

還有夏天盛品「麥芽酥圓仔冰」，這可是老闆的經心結作，雪花是由純鮮奶製造，加上麥芽製作QQ軟軟的湯圓，搭上冷凍酥脆麥芽酥，可說是吃在嘴裡，涼到心裡！夏日冰品麥芽酥 ...

2019年11月18日—麥芽酥：精煉無色透明的麥芽膏，趁燙以雙手滾動成圓，滾入自製花生粉堆，均勻沾取後，趁熱用力擀開、摺疊再擀開，重覆多次，製造千層，再用堆麻將方法扎實 ...