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油炸溫度應控制在攝氏180℃為最適當，所炸出的最為香酥可口。•適用範圍：雞肉、豬肉、牛肉、明蝦、魚片、玉米、薯片、芋片等。—— ...
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2021年3月6日—1樓：奶茶q群.肯德基的香酥炸雞製作方法.一）醃製過程：.1）將原料完全解凍後、完全瀝乾待用。2）部分油炸原料需改刀，在表皮上輕劃幾刀。
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