＜煙花女義大利麵由來＞【鈴木主廚の義大利料理】煙花女義大利麵Spaghetti alla ... 2024

2021年11月25日—煙花女醬汁是義大利著名的義大利麵風味，傳說是義大利古時候特種行業女性，以隨手可得的食材，快速烹煮填飽肚子的食物。煙花女醬汁一定要使用義大利 ...

2019年4月16日—義大利麵兵法全攻略（二）：起源眾說紛紜的「煙花女」義大利麵-TheNewsLens關鍵評論網...煙花女的名稱眾說紛紜，有紅色的蕃茄加上黑色的橄欖會讓人 ...

2017年4月23日—在義大利文中，Puttanesca是妓女的意思，翻譯過來婉轉一點就變成了煙花女義大利麵。而對於其名稱的起源﹐卻是眾說紛紜。有的說﹐是因為口味強烈﹐鮮鹹 ...

2017年7月12日—Spaghettiallaputtanesca，義大利語直譯過來，就是「煙花女風味意面」。煙花女風味？是什麼味呀……聯想豐富的老司機，此時一定已經翻車了。▽.

2022年1月9日—這道菜的原文是:spaghettiallaputtanesca，源自於那不勒斯這各地中海的料理。煙花女義大利麵材料包含了我喜歡的橄欖，酸豆跟鯷魚的香氣。

2012年8月1日—Puttanesca的字源是Puttana，在義大利文裡被稱為風塵女郎「妓女」的意思，所以這道菜也叫「妓女麵」，含蓄一點的講法就稱為「煙花女麵」，味道鹹香酸 ...

名稱來源有兩個比較為人廣傳的說法：第一個說法是早期當地的妓女戶會在空檔或輪班期間到隔壁的小餐館吃這道簡單的快速料理以補充體力；第二個說法可信度更高了一點，話說在 ...

2022年4月8日—Puttanesca是義大利文:風塵女的意思，SpaghettiallaPuttanesca開始流行於義大利，對於其名稱起源說法不一。前幾天在台南義薩芭蒂餐廳吃過，也是以 ...

2019年4月16日—煙花女的名稱眾說紛紜，有紅色的蕃茄加上黑色的橄欖會讓人聯想到妓女，有人說來自酸豆的味道所付予的刺激，一說是這名稱是來自於妓女襯衣上的紅漬。

2022年7月29日—關於煙花女義大利麵（spaghettiallaputtanesca）的由來，可以從字面上望文生義。義語Puttana是指「娼妓」，傳說她們在等恩客上門之前，會先到隔壁的餐館 ...