＜吃香腸配優酪乳＞健康網》香腸配優酪乳恐成致癌物中醫授中秋這樣安心吃 2024

2015年11月26日—我們又應該怎麼挑選，才能愈吃愈健康，請繼續看我們的報導。您到超商買早餐是不是常會為了省點錢而買搭配的組合餐？但是您知道優酪乳和優 ...

2016年8月25日—好不容易熬到午餐時間去買便當回來祭五臟廟，一口香腸配一口優酪乳，...吃香腸還是得面對亞硝酸鹽、亞硝胺等致癌物的風險；單獨喝優酪乳就 ...

即使沒有同時吃香腸和優酪乳，單吃香腸還是得面對亞硝酸鹽、亞硝胺等致癌物的風險；單獨喝優酪乳就比較沒有這樣的問題，不需要因噎廢食去避免食用，甚至可以期待這些富含 ...

我知道香腸不能配養樂多！那益菌多呢？優酪乳呢？優格呢？等等含菌的飲料呢！！！我剛剛配了優酪乳..........

根據衛福部表示，並無文獻指出優酪乳與香腸或火腿共食會致癌，若要進一步降低罹癌風險，香腸和優酪乳儘量不要合吃，或食用兩者之間稍微間隔。3.乳酸菌和乳酸不同，並非 ...

2015年11月26日—跟優格一樣有相同功效的，就是優酪乳了，不過，有人說，喝優酪乳時搭配火腿、香腸等加工肉品會有致癌的風險，這是真的嗎？一般超商裡的超值早餐常有 ...

營養師表示，香腸在製造過程中大多會添加「亞硝酸鹽」，一旦在酸性環境中與...粉紅的顏色及引起特殊風味，更重要是抑制肉毒桿菌的作用；而優酪乳或養樂多等富...師張麗娟指出，只要食用頻率不要太頻繁，其實可以...

若同時食用香腸和優酪乳，會增加腸胃道中亞硝酸鹽的濃度，雖然有機會增加腸道中亞硝胺的生成，【只要避開同時食用含胺食品，就可以避免形成亞硝胺，因此香腸和優酪乳可以 ...

2019年9月6日—網路盛傳「香腸與養樂多、優酪乳一起食用容易致癌」，這是真的嗎？網路資訊指出，因香腸含有亞硝酸鹽、硝酸鹽等成分，而養樂多則為含胺類食物，兩者共食 ...

2019年9月6日—中秋佳節將近，又是家戶烤肉的旺季，但網路盛傳「香腸與養樂多一起吃容易致癌」，真的是這樣嗎？高雄市立鳳山醫院營養治療科廖嘉音營養師 ...

2019年7月14日—其實不只是香腸，只要是醃製品的食物，包含像培根、火腿等等，這些都是屬於「亞硝酸鹽」含量較多的食物，若和「胺」含量較高的食物一起食用如優酪乳、 ...

2020年3月22日—許多人口耳相傳有些食物不能搭在一起吃，最常聽到的就是香腸不能配...如優酪乳、養樂多等等，就會產生所謂的「亞硝胺」的致癌風險物質， ...

2022年11月24日—關於養樂多或優酪乳等發酵乳品，由於內含較多胺類物質，是否可能與香腸內含的亞硝酸反應，形成致癌的亞硝胺，目前並無一致的看法；反之，也有許多乳酸菌種 ...

2020年9月18日—不過，目前食物添加物的準則中規定，加工食品需要檢測亞硝酸鹽或是硝酸鹽成分不能超過0.007克/公斤，因此正常份量下，養樂多、優酪乳與香腸一起食用是不太 ...

2015年11月30日—網路上經常出現「香腸、養樂多一起吃會致癌」的說法，指出加工肉品內所添加的亞硝酸鹽、硝酸鹽，若是與養樂多、優酪乳等含有活菌類的產品 ...

那跟養樂多同為發酵乳品，香腸可以跟優格、優酪乳一起吃嗎會致癌這件事或許有幾分真實但甚不完整，今天就來仔細聊聊吧!香腸代表的是添加(亞硝酸鹽)預防肉毒桿菌的醃製肉 ...