＜什錦麵做法＞古早味什錦麵食譜與作法by 瑞珊王 2024

2021年11月12日—古早味什錦麵·1.豬肝切片後,泡水抓洗幾次,去掉一些血水,水髒了再換乾淨的水.·2.高麗菜切塊,蔥切段,洋蔥切絲,木耳切片,蝦子去腸泥,魷魚切成圈狀或塊狀.

2019年8月13日—作法·1、備好料，蝦子最好抽去砂腸，如果不會抽砂腸可以看蝦仁煨麵那一篇文章有教學。·2、炒菜鍋熱鍋後加入約1大匙的食用油，快炒豬肝與肉絲至半熟後備 ...

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2019年8月13日—泉州滷麵裡面一定有豬肝、肉絲、蔬菜、魚丸與其他海鮮，作法是先起油鍋把豬肝肉絲炒到半熟後取出，然後原鍋炒香蔬菜再加高湯煮成菜湯，然後把炒過的肉絲豬 ...

2018年1月2日—古早味什錦麵;份量.3人份;時間.10分鐘;百萬網友都在使用的;小撇步.1、爆香洋蔥、蔥、豬肉片這個很重要，是什錦麵香氣的重點2、還有什錦麵 ...

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2021年11月3日—我們家從小接觸到的什錦麵，幾乎多用黑鐵鍋加豬油，大火爆炒出香氣這道程序，加入大麵，帶些微鹼味的油麵在大火急鍋炒製下，麵條裡的鹼味慢慢化開。加入 ...

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油麵•水1.5碗煮麵用•後腿肉切絲•蒜末•醬油1大瓢•米酒•胡椒粉•糖•沙拉油1大瓢•高麗菜切塊狀1／2顆•洋蔥切粗絲1／2顆•胡蘿蔔切絲1／3條.