＜阿正廚坊牛肉麵＞不拘一格但求味真 2024

2018年8月27日—阿正其實不只做台菜，但始終覺得他的台菜、特別越是淳樸菜色越見光芒。...2018.07.10＆08.01＆08.22阿正廚坊（紅燒牛肉麵＆商業午餐＆晚宴）.

但我以為，這乾淨，最懾人展現卻是在牛肉本身，質地柔嫩滑潤，滋味則澄澈甘雅宛若清燉，無疑是一新視野的紅燒牛肉之作。無負多年饞想，太滿足！第二次則為一年一度之土用 ...

2022年3月8日—20210305年後好像也陸續有春酒了雖然今年好像還是有受到疫情影響一點今天是去一家萬首次踩點的餐廳「阿正廚坊」友人一聽馬上就說「他們家牛肉麵很好 ...

2023年7月9日—...阿正流「台魂割烹」，正在成形。比方一嚐驚艷的綠竹筍牛肉，穀飼肥牛以溫湯沖成粉嫩，配上於牛湯中浸煮的綠竹筍和芥蘭花，肉腴蔬芳；但第一主角無疑 ...

清燉牛肉麵的湯頭感動人心，清爽，濃郁，芳醇，的確用牛骨、牛肉老老實實熬煉而成，喝進肚子裡，餘韻無窮。從用餐空間到器皿，那碗牛肉麵的呈現非常簡潔時尚，時髦的外表， ...

5星級的牛肉麵：阿正廚坊.焦桐.「阿正廚坊」的創意菜早就轟傳江湖，老闆黃守正剛出道作懷石料理。這麼多年來，他的作品總是令人驚豔，內行人皆知阿正之講究食材，已 ...

阿正廚坊;官網：,按此連結;商圈：;鄰近：,捷運信義安和站(約100公尺)捷運六張犁站(約900公尺);地址：,台北市大安區安和路二段20巷8號;電話：,0227025276 ...

2021年1月18日—阿正廚坊-這間真的有夠貴，初訪人均快要2000，不到兩個月又二訪，是為了...不知道怎麼吃對吧?還好有服務人員來示範，就是夾起一片牛肉放在盤子裡 ...

阿正廚坊-11:30~14:30/17:30~@美食,凱棠,草蜢,旅遊,麻辣鍋,牛排,燒肉,法國,...牛肉捲水梨、豆鼓荸薺、橄欖蝦仁、烤蘑菇明太子，食材都蠻常見的，味道也都是很 ...

2018年9月19日—阿正廚坊洋溢著業主兼大廚的個人風格，除了滋味道地細膩的台菜，西菜亦佳，而清燉牛肉麵，老饕一嘗便明白，就算是大戶人家也未必做得出來。

麵＆飯·海膽義大利麵$880.Spaghettiwithseaurchin(creamsauce)·鮮蝦義大利麵$580·燉飯（海鮮／牛肝蕈／雞肉／野菜）$880·明太子乳酪義大利麵$680·墨魚 ...

雖然不以賣牛肉麵為主，「阿正廚坊」的牛肉麵放眼天下，難出其右。阿正非常講究每一個細節，體貼食客，例如牛肉麵，夏天供應清燉牛肉麵，冬天則供應紅燒牛肉麵。牛肉 ...

「阿正廚坊」的創意菜早就轟傳江湖，這麼多年來，他的作品總是令人驚豔，內行人皆知阿正之講究食材，對待廚事一絲不苟。雖然不以賣牛肉麵為主，「阿正廚坊」的牛肉麵 ...

專門去吃每日限量的牛肉麵，沒有很驚艷，麵的Q度還不錯，但牛肉湯跟一般評價不錯的牛肉湯比並沒有特別出色，反倒是每一樣甜品都非常好吃！造訪日期：2019年3月.推薦 ...

專門去吃每日限量的牛肉麵，沒有很驚艷，麵的Q度還不錯，但牛肉湯跟一般評價不錯的牛肉湯比並沒有特別出色，反倒是每一樣甜品都非常好吃！

這碗牛頰肉牛肉麵，肉軟嫩滑口，...少了點我喜歡的咀嚼感。...滷肉有點精緻，香氣不足，...但沒吃出什麼味道來也不知道是什麼。...蜜瓜襯不出火腿香氣。

平素より「阿正厨坊」をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。このたび、2021年03月26日（金）をもちまして閉店する運びとなりました。

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阿正廚坊ChefShowTime·粉絲專頁·亞洲風格餐廳·Taipei,Taiwan·+886227025276·chefshowtime.net·目前非營業時間·評分·4.4（340則評論）·查看更多有關阿正廚 ...

2003年5月20日———原本純粹台式的牛肉麵料理，卻雜揉了西式的、日式的料理訣竅。也所以，初嚐時只覺極其溫和清淡，但慢慢吃下來，卻是越吃越有味道，梅子的清新微酸與烤 ...