<奶酪黃金比例>原味奶酪(製作比例基準) 2024

原味奶酪(製作比例基準)

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原味奶酪(製作比例基準)

2015年11月21日 — 這次做的比例是1:80,個人覺得是最佳比例,口感軟嫩好吃。 ... 我是以鮮奶油的量,來推算其他材料的用量,主要是因為鮮奶油開封後不能久放。另外像是鮮奶的 ...

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【DIY奶酪】黃金比例奶酪一秒學會!!!ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ好吃

2021年10月21日—【DIY奶酪】黃金比例奶酪一秒學會!!!ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ好吃、奶味醇濃~這周末在家自己動手做做看!!!...超簡單,不麻煩!...全脂鮮奶油是透過乳脂分離技術由全脂 ...

【鮮奶酪】3個祕訣做出ㄉㄨㄞ.ㄉㄨㄞ鮮奶酪☆panna cotta

2020年6月2日—奶酪的味道主要取決於鮮奶油和牛奶的比例,鮮奶油太多的話吃起來會奶味太重很容易膩,而太少的話又少了濃醇的奶香。櫻桃心中鮮奶油和牛奶的黃金比例是 ...

原味奶酪by Alice lin

2023年1月5日—新手都能上手的一道甜品每次記食材的比例(我都簡稱5566)依序是百百十個前面鮮奶油500g(百位數)鮮奶500g(百位數)白砂糖60g(十位數)吉利 ...

又是再一次的黃金比例啊! 成分:牛奶、依斯尼鮮奶油、吉利丁

2015年7月19日—焦糖鮮奶酪這奶酪的口感真的是黃金比例啊!搭上有點苦苦的焦糖,又是再一次的黃金比例啊!成分:牛奶、依斯尼鮮奶油、吉利丁、砂糖保存期限:冷藏2 ...

奶酪的黃金比例

2015年11月9日—吉利丁一片.鮮奶油45g.鮮奶130g.糖15g.冰水泡軟吉利丁.小火加熱並攪拌(45g的鮮奶油+130g的鮮奶+15g的糖).糖融化後,加入吉利丁,繼續攪拌至吉利 ...

實驗到最喜歡的鮮奶酪比例!

2021年8月15日—嗨大家~我是JC今天來分享上次說好的超簡單鮮奶酪!是比較不甜、偏原味的版本,也蠻適合小孩吃的我個人偏好比較滑順、帶有微微慕斯感的鮮奶酪 ...

水果鮮奶酪Fruit Panna Cotta

2023年7月5日—這個甜點簡單到,睡前的我突然閃來一個念頭,從走到廚房到把它做完,前後不到十分鐘就完成了,是的就是這麼簡單!只要用今天分享的黃金比例,就可以做出軟 ...

自製盆栽奶酪。吉利丁片與吉利丁粉換算比例

2016年6月20日—DIY食譜。自製鮮奶酪、自製盆栽奶酪。吉利丁片與吉利丁粉換算比例·1.鮮奶+鮮奶油+糖,小火加熱煮至糖粒融化·2.稍微擠乾泡軟吉利丁片,加入奶酪液裡喇 ...

芒果奶酪做法簡單學搞懂完美義式奶酪比例甜點控必看!

2023年6月20日—芒果奶酪做法重點·義式奶酪的鮮奶與鮮奶油的比例,可抓在3:2或是1:1。·吉利丁片可替換成吉利丁粉,按照包裝指示製作即可。

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