＜食用深海魚種類＞健康智庫- 環境隱憂 2024

2023年6月25日—另外，食藥署也修正了「魚類攝食指南」，顛覆一般民眾根深蒂固觀念，建議民眾最好不要食用鮪魚、旗魚等大型深海魚類，以免因魚肉累積的重金屬「甲基汞」在 ...

2020年2月11日—《海鮮指南》提醒民眾如何選購安全食用魚。不該吃的12種魚類和...銀白色的魚多屬於洄游性魚類，種類少而數量多，繁殖力也較高。此外，食用...由於巴塔哥尼亞齒魚棲息於南極附近的深海，曾被認為肉...

深海鯊魚·Bathypteroisatricolor小眼深海狗母魚(大陸名)，爐眼魚科。·此科全世界共有6屬29種，而台灣地區目前共發現1屬2種。底棲性魚類，會利用延長的腹鰭及尾鰭 ...

不論是深海魚或是淡水魚，都含有豐富的蛋白質、維生素及微量元素，因此，只要吃魚對健康皆有益處。不過深海魚類確實含有較多的Omega-3脂肪酸，但相對油脂也較高，尤其大型 ...

2023年9月5日—深海魚類與大型魚類通常有較長的生命週期，因為生物累積作用，這些魚的脂肪較容易累積重金屬(如汞)、戴奧辛、多氯聯苯及其他環境荷爾蒙等污染。較常被檢驗 ...

2021年12月6日—野生海魚一般可簡單區分為深海魚與近海魚，深海魚泛指生活在200米以下水域，以深海為棲息地的魚類總稱，除了大家熟知的鯊魚、劍魚、大西洋鱈魚等深海大型 ...

2023年7月31日—顏宗海指出，鯨魚、鯊魚、旗魚、油魚、鮪魚等大型深海魚，通常在海中存活10至20年，屬食物鏈頂端，因海洋汙染嚴重，內臟可能累積重金屬，或戴奧辛、多氯聯 ...

深海魚可以大洋洄游性的鮪、旗、鯊類為代表，根據衛生署建議，該類魚貨每週以食用1次，每次50g以下為宜，並避開魚皮、內臟、魚卵等油脂含量高的區位。

2016年2月24日—常吃深海魚對身體好，但哪些魚是深海魚呢？...河魨有很多種類，不同種類分別生產在淡水及海洋中，然而河魨有著精神毒素，其中0.5mg即可致死。...屬、小沙丁魚屬和擬沙丁魚屬及鯡科某些食用魚類的...

2020年8月19日—因為海魚對我來說屬於從小吃到大的，自然對於魚的品種比較瞭解。常見可食用的深海魚都有哪些.近幾年近海的漁業資源已經有些枯竭，現在 ...

常见可食用的深海鱼有巴沙鱼、黑鱼、豆腐鱼、带鱼、秋刀鱼、鹦哥鱼、红利鱼、粉斑、青斑、老虎斑、石斑、多宝鱼、黄花鱼、鳕鱼、沙丁鱼、三文鱼、金枪鱼等等在饭桌上常见的 ...

2019年5月7日—...之分，大家對淡水魚都比較了解，但是對海魚的種類知道的恐怕沒有那麼多。...金槍魚是一種大型遠洋性重要商品食用魚，香港稱吞拿魚，澳門以...月間產卵，主要以糠蝦、毛蝦及小型魚類為食，秋末返...

2023年8月20日—許多人嗜吃海鮮，無魚不歡，但部分深海魚的汞含量超高，令人擔憂，美食網站Mashed列出7種消費者應該多吃的魚類海鮮，包括，鮭魚、蝦、干貝、龍蝦、 ...

儘管深海魚給人遠離日常生活的印象，可食用深海魚很多。鮟鱇目、帶魚科、青鯥屬、金眼鯛科、黃線狹鱈、庸鰈屬、日本叉牙魚等都棲息在深達數百米的深海中；漁業 ...

這兩天新聞爆出長期食用深海魚類汞中毒機率高，尤其鯊魚、旗魚、鮪魚、大西洋鱈魚等...脂肪酸的鯖魚、秋刀魚、石斑魚、鮭魚等，而且交替食用不同種類的魚。

2023年10月15日—深海魚類品種主要有：帶魚、黃花魚、鱈魚、沙丁魚、鯊魚、鯨魚、三文魚、金槍魚、海鱸、秋刀魚、海鰻、鮁魚、黃花魚、鯧魚、鯪魚、鳳尾魚、馬面魚等等幾十 ...

雖然深海魚種類這麼多又富含營養，但如果你是懷孕中的媽媽，還是要小心食用唷，因為有些深海魚是不適合懷孕媽媽食用的，今天，小編就要為大家介紹哪些深海 ...

2019年7月2日—旗魚、劍魚、鯊魚、馬頭魚、大目鮪這五種大於50公斤以上的魚類，若吃下肚容易致使身體內有重金屬如甲基汞累積的風險，以小魚取代大魚才是聰明吃魚之 ...

2019年7月2日—否則，原本是想攝取健康，反而吃進重金屬。至於民眾常擔心經常食用的鮪魚罐頭是否也有重金屬的危機，張正明指出，鮪魚有分很多種類 ...

2013年11月6日—台北榮民總醫院毒物科醫師吳明玲，2007年到2011年收集31名患者，發現有六名孩童長期食用深海魚，血汞及髮汞含量偏高，一名三歲女童一周 ...