＜蝦醬義大利麵食譜＞超濃厚！鮮蝦番茄義大利麵，收汁、擺盤一併學會(影音) 2024

2018年2月8日—濃香！蝦膏義大利麵·1.蝦子去殼、頭尾，留著備用，準備一醬汁鍋，燒熱後下油，加入蝦殼、頭尾用中大火炒香，然後加入蕃茄糊簡單炒過，最後放入白酒，加熱 ...

2022年6月16日—食材·橄欖油.少許·奶油.15g·洋蔥.30g·蘑菇.30g·蒜末.1-2顆·白酒(可省略).20ml·鮮奶油.100g·義大利麵(煮後).110-120g.

2020年2月11日—將去頭去殼後的蝦子放入用奶油之後加入蒜頭爆香待香味出來後放入剛剛煮好的蝦醬再加入半熟的螺旋麵拌炒即可完成。百萬網友都在使用的愛料理APP ...

2021年6月3日—步驟·煮開水放1大匙塩，加入義大利麵後，開始備料·煉蝦湯。·開小火入冷油，放入切碎的蒜頭，直至蒜頭一半出現金黃色，轉中火，加入蝦煮至肉稍白，再 ...

2018年2月8日—材料：.嫩薑½姆節大約5g(去皮)，日本柚子醬油（碰醋）2大匙，糖½大匙，生蠔6顆，清酒½小匙，檸檬皮少許.作法.1.製作醬汁，將嫩薑搗成泥，混合柚子 ...

愛料理「蝦醬」食譜，有最新的南瓜大醬鮮蝦麵，以及鮮蝦蘑菇白醬義大利貝殼麵、鮮蝦干貝花椰菜青醬墨魚義大利麵-簡單料理。也有蝦醬空心菜、蝦醬高麗菜、蝦醬炒飯、蝦 ...

2020年4月11日—料理重點·番茄表面劃刀，泡入熱水中靜置，水溫涼後剝皮切丁。·蝦子洗淨，蝦頭備用，去殼，開背去腸泥。·煮麵，用大一點的鍋子較好，起滾水下適量鹽，把 ...

2016年3月1日—在加入蒜未(約2瓣)，蒜頭別太早放容易焦苦哦!!IMG_9674.JPG.將義大利麵煮熟後放入~.

2016年3月1日—蝦醬很奇妙會變成很美的橘色醬汁扒在麵條上…讓每一口都充滿蝦子的鮮甜味吶~~.這道義大利麵算是啾的得意之作…因為以往的口味都有參考別人的料理.

2021年9月15日—預備食材·紅醬義大利麵醬·殼剝好的草蝦6.7隻·一顆量的蒜末·半顆量的洋蔥碎·義大利麵100g·水1000ml·鹽·奶油 ...

簡天才大廚提示:1.炒蝦汁用全蝦打碎，先炙燒再熬煮，才會有蝦的甜味。2.義大利麵若想要更香醇濃，可以選用干邑白蘭地取代白酒拌炒。