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白背黑木耳又叫做毛木耳，和一般黑木耳營養價值差不多，正面是黑色、背面則是黃白色的絨毛，最大的差異在於吃起來的口感較脆，就像海蜇皮一樣。但一般市售的黑木耳多為泡水 ...
白背黑木耳又叫做毛木耳，正面是黑色、背面則是黃白色的絨毛，口感就像海蜇皮一樣。黑木耳的膳食纖維含量高，也含有豐富的多醣體和膠原蛋白，對人體的益處不少。
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眼鏡伯白背黑木耳為100%台灣生產,成本高,但不漂白,無染色,無農藥殘留,不含硫,通過嚴格農禁藥檢驗,目前市面上東南亞進口貨充斥,消費者並不容易分辨,請使用台灣製造的安全白 ...
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