＜白菜滷做法＞古早味白菜滷食譜與作法by 浦維老師的料理廚房 2024

白菜滷料理怎麼做？愛料理精選455篇簡易食譜做法與步驟，有最新的白菜滷、獅子頭白菜滷、蘋果獅子頭白菜滷、台式經典國民菜｜獅子頭白菜滷。以及滷白菜、電鍋白菜滷、 ...

白菜滷料理怎麼做？愛料理精選440篇簡易食譜做法與步驟，有最新的白菜滷、蝦米白菜滷、清甜白菜滷、白菜滷-ByGreenis。以及滷白菜、白菜、白菜滷獅子頭等相關料理做法 ...

2017年2月28日—食材·醬油.2大匙·蠔油.1大匙·胡椒粉.1/2匙·白糖.1茶匙·黑醋.1大匙·香油.1小匙·鹽.1茶匙·水.350cc.

2017年2月28日—大白菜滷在媽媽的時代是一道年菜料理，而現在我們在傳統小吃店仍可以吃到這美味的小食，燉煮後的白菜又軟非常入味；湯汁裏頭有著白菜的清甜加上香菇、 ...

2023年1月1日—料理步驟·步驟1.➀香菇，干貝泡水軟化切絲，五花肉切片.古早味白菜滷食譜步驟1照片·步驟2.➁用少許油煸炒豬五花，煸出豬油，再放入香菇、干貝、蝦米 ...

2023年3月21日—傳統白菜滷會使用扁魚、豬油、蒜頭，炸香作為香氣基底。後來方便媽媽們在家料理，多半改用蝦米、乾香菇、胡蘿蔔，同時提供香味、甜味、鮮味，就能快速 ...

2019年12月19日—將白菜切成寬約3～5公分的片狀（口感適宜、快熟不爛），基底配料炒香後下鍋，稍微炒一下，接著加入1杯水，轉中小火，上蓋燜煮15分鐘，燜出的蒸氣、足夠的 ...

2020年6月9日—台語的「滷」指的是小火長時間把食材煮到軟爛，比方滷肉、滷筍絲、白菜滷、高麗菜滷這些，不一定需要醬油或香料，純粹指烹調的方法，跟滷味的滷意思不同， ...

蒜末、蝦米、香菇、肉絲、紅蘿蔔與黑木耳入鍋爆香。鍋中加入香菇水、料A。加入白菜絲大火快炒後，加入料B，小火滷5分鐘。...白菜滷.食譜簡介食譜做法 ...

2021年12月22日—很多菜色都是媽媽傳授給我的，雖然也許我煮出來，沒有她資深師傅級的口感，但…我要的那傳統美味…媽媽的家常菜…居然也讓我隨隨便便就煮出來了，就是 ...

2022年4月26日—白菜滷做法...將所有的料備齊，香菇洗淨後先泡水15分鐘，記得香菇水不要倒掉蝦仁也先泡水，可以加點米酒去腥…將白菜切塊、香菇切片、老薑切絲、青蔥切段 ...

2022年4月26日—白菜滷做法...將所有的料備齊，香菇洗淨後先泡水15分鐘，記得香菇水不要倒掉蝦仁也先泡水，可以加點米酒去腥…將白菜切塊、香菇切片、老薑切絲、青蔥切段 ...

食譜作法·白菜切絲段，乾香菇泡水後去蒂切絲，紅蘿蔔、黑木耳切絲，蒜頭切末備用。·蒜末、蝦米、香菇、肉絲、紅蘿蔔與黑木耳入鍋爆香。·鍋中加入香菇水、料A。·加入 ...