＜滷肉飯中藥＞24小時營業的祖傳爌肉飯！傳承70年的老配方 2024

2023年4月17日—...肉飯、腿庫飯、滷肉飯、滷味帶有獨特中藥清香，私心推薦養生燉湯，藥燉排骨湯、肉骨茶排骨、當歸羊肉湯、人蔘雞湯保證喝過愛上，超過百樣餐點，從早餐 ...

2023年6月1日—老饕必點鹹香炒麵＋腿庫...「滷肉飯」選用祖傳百草粉中藥配方，搭配純古法黑豆釀製的高級蔭油，滷肉肥肉勻稱，鹹香迷人，底下的米飯也是特別選用西螺一等 ...

2023年5月17日—...肉飯藏身「中藥行」，蜜汁焢肉＋花生醬吃法超犯規.老饕必點鹹香炒麵＋腿庫.「滷肉飯」選用祖傳百草粉中藥配方，搭配純古法黑豆釀製的高級蔭油，滷肉肥肉 ...

研究過網路上近50份滷肉食譜後，發現滷汁比例＝醬油：水＝1：4最為普遍（....的林美慧老師建議的滷包配料，自行到中藥藥材行去抓方自製滷包。

一碗令全家都不開心的滷肉飯>>一直以來都不是很愛煮滷肉飯，為什麼呢?...茴香籽，八角，花椒都可以到中藥行購買，記得要聞味道，看看是不是已經失去香氣 ...

因此決定回家好好的熬一鍋滷肉飯來安慰一下我自己。好吃的滷肉飯...我媽媽的外公是開中藥店的，所以我媽媽都是自己去中藥行自己配來給我用的。如果我有問到 ...

你可以用我的十三香滷包配方，如果中藥行不願意幫你配（因為很繁瑣），食貨集商店現在已經有賣通過SGS無毒認證的經典十三香滷包了，按這裡 ...

本包裝約40g一共有10包滷肉飯滷包本產品採用高品質的中藥材以及多年的經驗累積所萃取出來的黃金比例，需多人會懷疑為何我會，其實公司本身有經營，台式海產店，牛肉麵店， ...

李海魯肉飯，明明寫著晚上5點才營業，早上8點多來店卻已經是鬧熱滾滾...大哥告訴我：「魯肉就是要吃肉香，所以我們家不用中藥滷，只用蔥、蒜、油 ...

2013年11月29日—請問一下,要怎麼增進肉燥的香味??有放了紅蔥頭,冰糖,使用瘦肉絞肉...也有放蔥和五香粉.....上網查了,肉桂是去除肉騷味.....滷包到底是什麼中藥配的??

似乎也不是光靠這個散發香味上網查了,肉桂是去除肉騷味..很多食譜就寫+滷包...滷包到底是什麼中藥配的??到底要加什麼中藥,才...(料理與食譜第1 ...

2017年5月31日—食材：豬五花，600g手切成條狀大蒜6-8瓣，拍碎水200ml醬油50ml(依照醬油鹹淡做調整)油適量（起鍋用）黑糖20g清酒適量（大約50ml）香料：八角一 ...

聽到秘方！眼睛立刻亮起來，馬上跟老闆說，幫我配一包一樣的。回家的途中很嗨～想說，哈哈，我挖到行家的滷肉秘方。說不定還是甚麼百年老店的滷包配方，這下賺 ...

陳皮2分.桂皮1.2錢.甘松1.2分.沙仁0.2錢.乾草0.4錢花椒1分.三奈1.2錢.八角1.4錢.草果2顆.丁香0.1錢小茴香2分應該可以用到滷汁沒有香味.才換新 ...

網路轉載-中藥之滷味材料中國料理之色、香、味兼具已馳名國際，無論...以下將位各位讀者介紹幾個有名之中藥滷味處方:...四季適用之滷肉方劑: ...