＜馬卡龍carol＞carol自在生活 2024

2009年3月2日—馬卡龍Macaron·1.整顆沒有去皮的·2.去皮切成片狀,適合做杏仁瓦片酥及表面裝飾·3.去皮切成粒狀,適合增加餅乾口感及表面裝飾·4.磨成粉狀,適合添加在 ...

2022年4月9日—牛粒，台式馬卡龍-外酥內鬆軟，百吃不膩~詳細食譜及實作影片(附詳細圖文)請參考以下聯結:https://caroleasylife.blogspot.com/2015/06/mini-

2017年8月26日—巧克力馬卡龍。chocolateMacaron(巧克力芒果夾餡)份量:夾餡後約做16個材料:一.巧克力杏仁蛋白餅.A.蛋白35g(約1個蛋白),細砂糖35g,

2017年8月28日—巧克力馬卡龍(巧克力芒果夾餡)詳細做法參考以下聯結:https://caroleasylife.blogspot.com/…/08/chocolate-macaron.h…

2011年8月18日—1.使用室溫雞蛋,將蛋白小心與蛋黃分開·2.準備一張白紙,在紙上畫出3公分大小(10元硬幣)間隔整齊的圓形·3.無糖可可粉過篩,糖粉若有結塊請過篩·4.杏仁粉由 ...

2012年8月25日—參考carol:·7.將糖粉跟杏仁粉混合均勻(有顆粒就壓平他)·8.混合均勻的杏仁糖粉分成2次與蛋白霜混合均勻·9.·攪拌好的麵糊會光滑發亮·12.擠好的生麵糊在 ...

2017年5月4日—海綿小西餅(牛粒，台式馬卡龍)份量:約17組.材料:a.海綿蛋糕雞蛋2顆細砂糖40g檸檬汁1/2茶匙低筋麵粉60g牛奶10g表面裝飾:糖粉適量

2017年11月20日—1.奶油切小塊回軟·2.糖粉過篩·3.無鹽奶油攪拌至軟化均勻·4.加入糖粉攪拌均勻·5.加入紫薯粉混合均勻·6.杏仁圓餅大小適合的搭配在一起·7.紫薯餡適量的 ...

谢谢Carol老师分享！紫薯马卡龙!吳家柔今天參考老師的馬卡龍做法嘗試第一次做 ...

馬卡龍.五彩繽紛的馬卡龍是甜點中的小精靈，揮舞著裙擺綻放歡愉的氣息，如此甜蜜動人。我將馬卡龍收藏在幸福的珠寶盒中，美好的事物無價。...carol老師您好想問問您我做 ...

carol老師您好想問問您我做出來的馬卡龍在烤箱裏長大時還蠻漂亮的關火後悶了10分鐘出爐後如圖不像妳的平滑漂亮請問是哪裏出問題了呢？

2009年3月2日—這裡記錄的都是carol實際在家操作的過程,不見得完全適合每一個人.烤箱溫度及烘烤時間也會與擠出的圓餅大小及攪拌濃稠度有關.請依照自家烤箱溫度為準.務必 ...

2015年7月14日—黑芝麻馬卡龍·1.無鹽奶油軟切小塊·2.將無鹽奶油用打蛋器攪打成乳霜狀·3.加入糖粉混合均勻·4.最後加入黑芝麻粉混合均勻即可

2015年7月14日—中式黑芝麻與馬卡龍結合，成品濃郁芝麻香，搭配一杯中式烏龍茶，別有一番風味～黑芝麻馬卡龍夾餡後約做18個一.黑芝麻杏仁蛋白餅