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2022年1月25日—國宴主廚「保師傅」曾秀保和美食評論家王瑞瑤夫妻檔首次合作...保存,因此夫妻倆長期推廣「用食譜寫家譜」概念,透過影像記錄家中長輩如何做菜。
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全能料理名廚曾秀保.出身川菜世家,父親為川菜大師曾少林。...到家庭廚房,超級美食家王瑞瑤記錄了先生保師傅不停改良開發的食譜以及他們之間的生活記事,從基本的 ...
4大工法X17種基本法X60道超下飯食譜沒時間餐餐煮,卻又不想一直外食或吃剩菜?看名廚保師傅出手拯救忙碌的煮婦煮夫,讓常備菜升級國宴水準,打開冰箱,立即美味開飯 ...
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2017年4月16日—買了肉和菜,從最花時間的滷三角肉開始。專業作法是油炸肉塊,或是大鍋多油煸肉,至肉收縮變色焦香, ...
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2021年11月30日—大師上菜!保師傅來了!示範「葡萄酒醋雞丁」,菜名看似簡單,但看看保師傅手寫的作法就知道~其實魔鬼出在細節裡。讓我們來趕快學學這道充滿果香味的 ...