文長安教授 17種食物陷阱、5大飲食原則，一次告訴你！》／作者文長安導讀,《權威食品安全專家教你安心買，健康吃︰9個基本觀念、17種...,作者-文長安,作者-文長安-博客來網路書店,兼任師資-輔仁大學餐旅管理學系,兼任師資-輔仁大學餐旅管理學系,師大新聞,文長安,文長安|作家-天下文化,文長安老師-暐凱國際檢驗科技股份有限公司,文長安／不畏挑戰今日食安盲點的勇敢之作──《非良心豬肉...,權威食品安全專家文長安教你安心買健康吃@澎湖日報-隨意窩,附設職業訓練中心-HACCP-師資陣容
2013年10月8日 — 國內最權威的食品安全專家文長安說，要避免誤吃這些毒素，就必須先學會分辨！例如掉到地上不會破的豆腐，或許摻了過量消泡劑；天然蜂蜜搖一搖有很多泡沫， ...
2013年10月7日—權威食品安全專家教你安心買，健康吃︰9個基本觀念、17種食物陷阱、5大飲食原則，一次告訴你！》作者：文長安出版：平安文化有限公司初版 ...
博客來搜尋,作者,關鍵字:文長安,分類:全館,權威食品安全專家教你安心買，健康吃︰9個基本觀念、17種食物陷阱、5大飲食原則，一次告訴你!,餐飲安全衛生(三版)：餐飲安全 ...
博客來搜尋,作者,關鍵字:文長安,分類:全館,權威食品安全專家教你安心買，健康吃︰9個基本觀念、17種食物陷阱、5大飲食原則，一次告訴你!,餐飲安全衛生(二版)：餐飲安全 ...
教授.世界飲食文化.國立台灣大學博士.文長安.講師,速食業之經營管理,美國德州理工大學食品營養研究所餐飲組碩士前中餐烹調技能檢定召集人衛生福利部食品藥物管理 ...
教授.世界飲食文化.國立台灣大學博士.文長安.講師,速食業之經營管理,美國德州理工大學食品營養研究所餐飲組碩士前中餐烹調技能檢定召集人衛生福利部食品藥物管理局技 ...
2021年4月29日—文長安曾擔任行政院衛生署食品衛生處的食品藥物管理署技正，具有25年的資歷。被稱作食安專家的他，大方分享多年來接觸食品工廠與餐廳的經驗。從原產地食材 ...
EdouardChen.那有可能是豬油嗎??17-20世紀美國國内應該有搾豬油的產業嗎??美國人應該不大愛食用豬油,就拿去援助海外吧??文長安,profilepicture ...
文長安.現任輔仁大學餐旅系兼任講師（27年）及輔仁大學食品科學系兼任講師。美國德州理工大學食品營養研究所餐飲組碩士、營養師專技高考及特考及格。
師資陣容.文長安老師.衛生福利部食品藥物管理署技正文化大學食品營養系兼任講師輔大餐旅系/食品科學系兼任講師數縣市食品安全顧問委員.現職.
2021年6月20日—文／文長安（輔仁大學食品科學系&餐旅管理系兼任講師、衛生福利部食品藥物管理署技正退休）.民國五十七年，我念初二時，化學老師教導「強酸有毒、強 ...
文教授長安畢業於德州理工大學食品營養研究所，本身在行政院食品衛生處擔任公職25休退休，亦輔仁大學餐旅系任講師21年，對食品的了解、研究著墨甚深，為了讓學員吃 ...
師資陣容.文長安老師.衛生福利部食品藥物管理署技正文化大學食品營養系兼任講師輔大餐旅系/食品科學系兼任講師數縣市食品安全顧問委員.現職.輔仁大學食品科學所、餐旅 ...