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上古厝麵線除了秉持傳統的方法製作外,更是重視接、掛、甩、搧,一氣呵成的工夫。吃起來也特別細緻、Q柔而沒有鹹味。為將金門手工傳統麵線的特色發揚光大,上古錯以 ...
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細細麵粉纖纖情樸實師父寸寸心老師傅清晨天未亮就起床,以經驗判斷當天的溫差、日照。在將麵粉、鹽、水或原汁液,依適當比例攪拌成有彈性的麵團。縷縷細麵寓意長長 ...
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金門金湖總店客服電話:(082)332-127,民國53年老店,專門販售金門高粱,家戶配酒,紀念酒,老酒及金門美食版手禮,牛肉乾,貢糖,麵線等特產,巷仔內的老店, ...
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原味麵線.會員$150元.原價$180元.海菜麵線.會員$150元.原價$180元.高粱麵線.會員$150元.原價$180元.寒天南瓜麵線.會員$150元.原價$180元.山藥 ...
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為將金門手工傳統麵線的特色發揚光大,上古厝以多元化生產方式,在麵線口味種類上,堪稱金門第一。除了傳統的原味麵線之外,我們還提供了養生系列的紅棗、高梁、與香氣十足 ...
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