鹽埕第一公有市場美食marc (高雄美食地圖專題)鹽埕第一公有市場-必吃必逛這13家老市場...,Liz專欄高雄熱門新餐廳MarcL³，主廚說菜做菜一極棒,MARCL3高雄預約制法式料理，小鉢洋食的華麗重生～誰說...,MarcL³主廚廖偉廷20年尋味人生：他將熱狗、米粉湯都入法菜,【高雄】鹽埕第一公有市場6家最新文青特色小店潮逛街舊堀江...,【高雄美食】MarcL3會讓人想回訪的超難預約溫暖法式料理...,【高雄美食】鹽埕第一公有市場美食懶人包鹽一市場青銀共市...,【高雄食記】【前金】《MarcL³》--1.在地食材為主的現代無...,南台灣最難預約的法餐！高雄MarcL³帶來全新春季菜單,...
2022年10月8日 — 菜市場發跡的Marc L³主廚廖偉廷，美食人生如同一部戲劇化電影。在Marc L³前身、位於鹽埕第一公有市場的小鉢洋食開業之前，他歷經父親生病、中年失業、 ...
2019年10月23日—鹽埕第一公有市場位於老鹽埕區新樂街，有70幾年歷史是全台灣最早期的公有市場，存在老屋與傳統小吃、是許多高雄人的童年回憶。已逐步凋零 ...
2021年11月25日—鱒鮭、鱒魚卵、發酵酸白菜、檸檬黑胡椒冰沙第一道菜，Marc主廚說，高雄還有點熱…...回來台灣後，他卻暫離finedining，在高雄的鹽埕第一公有市場裡開起 ...
終於有機會能一嚐這間充滿故事、一點也不傲嬌的預約制高雄法式料理，主廚廖偉廷Marc曾在鹽埕區市場內實驗性的經營小鉢洋食，短短半年打開在地知名度，讓一票饕客死心踏地 ...
2021年4月6日—新進駐的6家文青風格小店，以及老店美食小吃。有70年歷史的鹽埕第一公有市場位在新樂街，.在充滿歲月的巷弄中，擁有許多老屋、傳統小吃，.
2022年6月22日—【MarcL³】前身於高雄市鹽埕區的第一公有市場內開設快閃餐廳「小鉢洋食」由知名設計師ZuttoWu操刀設計2021年4月開幕後被認為是高雄最有機會摘星 ...
2022年10月3日—今天廚師下肢受傷沒有營業公休一天~可看一下之前食記有多好吃！庶民小吃的魔術美食家2020、4月開幕（原本的小缽洋食位置/MarcL3發跡地）吧檯前只有 ...
2022年9月15日—發想鹽埕第一公有市場青銀共市中的「小鉢洋食」，.不必花大錢或在很拘束的環境便能享用完整西式套餐，.快閃半年即打開知名度，獨自作業、發揮所長 ...
2022年1月7日—初至高雄時，ChefMarc曾加入LibertébyKenjiTakeda的開幕團隊，並於2020年才開啟完全屬於自己的篇章。首先是加入在高雄市鹽埕區第一公有市場「青銀 ...
2021年9月28日—還記得2019年底，和朋友窩在高雄鹽埕第一公有零售市場的八人小攤位裡，吃著「小鉢洋食」最後一季Pop-up快閃的冬季創作料理，那刺激的搶位經驗、過癮的用餐 ...
2022年10月9日—...小吃。大概只有這樣，我完全不知道如何評估餐飲市場和客群。這就是為什麼我一開始選擇跟鹽埕第一公有市場（下稱鹽一市場）的「青銀共市」計畫合作 ...
2020年1月2日—1954年興建的鹽埕市場，全名叫__「鹽埕第一公有市場」__，座落在高雄...高雄,鹽埕市場,餐廳,美食,山壹旗魚食製所,薈福村茶,三郎麵包廠,李家圓仔湯,...就著賣菜的磨石子檯當成超開放廚房，而主廚Mar...
2021年5月21日—4月初開幕的MarcL³餐廳，已迅速成為高雄最火紅的名店之一。原來主理人兼主廚Marc，即是鹽埕第一公有市場開設快閃餐廳「小缽洋食」（以下簡稱小缽）而 ...
2019年10月10日—蕭條的老市場，因為年輕人的進駐，彷彿活水流入，一切豐盛起來。走進鹽埕第一公有市場，白天的市場，成排攤位空蕩，天光夾在鐵灰色之間，把 ...
2022年10月8日—菜市場發跡的MarcL³主廚廖偉廷，美食人生如同一部戲劇化電影。在MarcL³前身、位於鹽埕第一公有市場的小鉢洋食開業之前，他歷經父親生病、中年失業、 ...
2019年8月2日—鹽埕第一公有市場內，導航到阿進切仔麵，正對面的市場巷子進去即可找到...在菜市場擺攤的功夫可不是臨時起意，由澳洲回國的Marc，回台灣後 ...
高雄鹽埕第一公有市場美食餐廳推薦，高雄鹽埕第一公有市場美食餐廳的最新食記、評價與網友經驗分享：鹽埕第一公有市場,李家圓仔湯,任性lÎmsÌng,空腹虫大 ...
2019年7月31日—在菜市場擺攤的功夫可不是臨時起意，由澳洲回國的Marc，回台灣後在MUME任廚，法餐經驗豐富，.不過在市場上吃就不用太拘謹，呈現一圈如 ...
2022年1月10日—ChefMarc初至高雄期間，曾加入LibertébyKenjiTakeda的開幕團隊，並在之後加入高雄市鹽埕區第一公有市場「青銀共市」計劃，開設快閃餐廳「小鉢洋食」 ...
2020年2月17日—2019年7月福熊接獲朋友線報，得知高雄市鹽埕第一公有市場中有一攤位名為「小鉢洋食」販售法餐，主廚頗有來歷，餐點美味可口，而且價格親民，CP值甚高。
2020年2月17日—鹽埕「快閃料理」小鉢洋食，雖已歇業仍讓嚐過的饕客念念不忘。...2019年7月福熊接獲朋友線報，得知高雄市鹽埕第一公有市場中有一攤位名...居然傳統市場中也有新鮮事，身為美食偵探，於是立馬透過I...
2020年2月19日—高雄市鹽埕區新樂街213-19號（鹽埕第一公有市場）.14：30～18：00，無休（生鮮品提供冷凍宅配）.小鉢洋食.擁有豐富法餐經驗的Marc， ...
2019年9月8日—漫步鹽埕第一市場，這個誕生於1948的商場，迄今剛好滿七十一年。...曾經旅居澳洲多年的Marc，擁有在法式餐廳豐富的工作經歷。Marc精準地 ...
店內經典推薦餐點「橄欖油鴨胸義大利麵」，是採用宜蘭在地生產的櫻桃鴨為主要料理食材，其鴨胸部位飽含油脂，主廚巧妙運用煎牛排的方式，將鴨胸二面煎熟鎖住鮮美的肉汁，一口咬下肉質鮮嫩多汁，伴隨的鮮甜滋味，...
地址：高雄市鹽埕區五福四路84號
電話：07-531-6338
相信高雄在地人，一定都知道位於鹽埕七賢三路上有間老字號的綠洲西餐廳，而這裡曾經是五○年代最時髦的西餐廳。這裡的招牌餐是由豬排與魚排組成，也就是現在俗稱的海陸雙併。豬排是每日自傳統市場採買的溫體豬里...
地址：高雄市鹽埕區七賢三路98-16號
電話：07-551-9479