＜更仔糕＞自製簡易砵仔糕食谱 2024

2012年12月1日—位於石碇烏塗社區的林新發「更仔糕」保留古早味經過口耳相傳，有許多遊客來到石碇，就為品嘗令人懷念的好滋味。

2012年12月1日—林新發家中存有舊時爐灶，以燃燒木柴蒸煮食物，他提到，「更仔糕」便是用傳統爐灶蒸製而成，因此，顏色呈現亮而有光澤的咖啡色，味道也較瓦斯蒸的更可口。

2012年12月1日—令人懷念的好滋味！石碇地區「更仔糕」，吸引饕客，不畏辛苦只為將記憶中的味道帶給下一代。「希望可以傳承給下一代!」家住石碇山區的林新發期望能將 ...

2023年8月4日—不少砵仔糕食譜都會加入澄麵、木薯粉等不同粉類以加強口感，不過這個食譜則只用上粘米粉，是最傳統的做法。而增城片糖的蔗糖味特別香濃，非普通片糖可比。

2016年5月15日—食物采風課：山中那個糕更仔糕】週末天氣好啊～小助教最近吃太好有些長肉，就騎了鐵馬往石碇郊外走走～騎啊騎，看到路邊一個招牌寫著「古早味米庚仔 ...

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2021年10月15日—Whitney馬麻拍的!意境好像更深遠!久久來到石碇一次,路過一民宅,發現許多機車,汽車相繼地停靠,只見小小招牌,古早味更仔糕,引來不少念舊的遊客...

砵仔糕是一種傳統粤式糕點。原創於台山，成為香港傳統小食之一。砵仔糕.Putchaiko.PutchaikofromChiKeeCongeeShop.jpg.类型,糕點.起源地,中國.

2016年5月14日—古早味米庚仔糕」，這是什麼哩？米庚仔糕應寫作「更仔糕」，一說是以前民家務農，早上要種田，只有晚上才有空做糕，故取名「更仔」。做好的糕先拿去祭拜 ...