＜高雄手工麵線＞福州國寶級手工麵線 2024

職涯體驗第一站潘順龍福州式手工麵線從麵團到麵線...學生玩得不亦樂乎難得的學習機會，感謝潘老闆熱情的帶領.第二站高雄麗尊酒店TheLeesHotel, ...

2016年8月26日—這雖然是家傳統的製麵工廠，堅持以傳統手工製作麵線，也是台灣目前唯一傳統福州式麵線的製作，極其耗時耗力的手工，潘建忠先生以實際行動讓手工麵線的 ...

「好書分享」-「熟手の慢工細活之三」-高雄市政府文化局出版。...「正確煮法」絕對不會有鈉含量過高的問題，真正的手工麵線是可以把麵線煮到全熟，並且在全熟之後麵 ...

「福州式麵線」使用高筋與中筋麵粉調配製作，筋性強非常不容易拉扯，光是拉麵線需要非常多的技巧，且過程不灑米糠，看老師傅潘阿伯拉麵線的神情，非常的專注的觀察一個力道 ...

2022年7月4日—久聞高雄燕巢有一家老字號的傳統福州麵線店，由國寶級麵線達人潘順龍與潘建忠父子以完全手工古法來製作，承襲了兩千年前老祖宗所留下的功夫！

隨意走走（高雄）.話說暑假去體驗麵線DIY的活動，對於沒能拿到半包麵線回家煮一直耿耿於懷。潘家手工麵線總是供不應求處在缺貨的狀態，因此上次去也買不到麵線。

燕巢潘建忠手工麵線,屬福州式的純手製法,不加防腐劑,純手工麵線以鹽巴與陽光作天然防腐,麵線香Q富彈性.可稱是台灣國寶級手工麵線.

這款手工麵線來自高雄燕巢鄉的潘順龍、潘建忠父子，傳承中國福州麵線的傳統手工古法，在數十年無比堅持下，純天然手工精製而成。傳統福州式麵線的製作極其耗時耗力，全以 ...

2017年10月19日—你可能聽過高雄燕巢專產香甜芭樂，但唯有內行人才知道，這裡也是全台僅存的福州手工麵線生產地。雙手緊抓橫桿，一次又一次拉扯竿子上的麵線，白色 ...