陽春麵的由來 〈中華副刊〉陽春麵,向晚陽春,淮揚料理的傳奇菜餚！偉大的蛋炒飯與陽春麵-食力,為什麼『陽春麵』叫陽春麵？(20081126-隨意窩,認識台灣麵條4大天王：陽春麵、意麵、麵線、油麵-食譜自由配,阳春面_百度百科,阳春面的由来-我爱历史网,陽春麪_百度百科,陽春麵,陽春麵-中文百科全書,陽春麵-维基百科,陽春麵-華人百科,陽春麵-維基百科，自由的百科全書,陽春麵-维基百科，自由的百科全书,陽春麵是乾隆皇帝賜名的，這背後究竟有著什麼樣的故事,陽春麵的由來...-國語日報社MandarinDailyNews|Facebook,陽春麵的由來3-陽春面的一生,陽春麵的由來...
陽春麵，又稱光麵或清湯麵、白湯麵和上海麵，是指一種幾乎不加上任何配菜的湯麵或 ... 「陽春」一詞的由來，據《辞海》釋：「農曆十月為小陽春，市井隱語逐以陽春代表十 ...
2017年9月1日—餐領袖開飯店的好朋友：陽春麵的起源相傳乾隆27年，陽春三月乾隆皇帝南巡到淮安，他避開了文武百官，帶著汪廷珍在城內到處轉，來到了一個麵攤坐下來，要弄 ...
歷史由來—相傳乾隆27年，陽春三月乾隆皇帝南巡到淮安，他避開了文武百官，帶著汪廷珍在城內到處轉，來到了一個麵攤坐下來，要弄點吃的，一會兒看到攤小二端上一碗 ...
2016年10月15日—國語日報社MandarinDailyNews...相信大家都吃過陽春麵－－即使沒吃過，至少也聽過吧！就是那種湯湯水水，碗裡只看到一把麵和幾根豆芽、韭菜，其他什麼都 ...
「陽春」一詞的由來，據《辭海》釋：「農曆十月為小陽春，市井隱語逐以陽春代表十。」明人所著《五雜俎‧天》中云：「即天地之光，四月多寒，而十月多暖 ...
歷史由來—以前此面每碗售錢十文，故稱陽春麵。開洋蔥油拌麵又稱海米蔥油拌麵。以熬香的蔥油和燒透的海米(上海人稱開洋) ...
相传乾隆27年，阳春三月乾隆皇帝南巡到淮安，他避开了文武百官，带着汪廷珍在城内到处转，来到了一个面摊坐下来，要弄点吃的，一会儿看到摊小二端上一碗面条，根根利利爽爽 ...
200811262156為什麼『陽春麵』叫陽春麵？(20081126...像不像是在經濟未起飛之前的台灣人們最棒的食物了麼??...由網路收尋來的資料:為什麼『陽春麵』叫陽春麵？陽春麵又稱 ...
2020年11月11日—相传乾隆27年，阳春三月乾隆皇帝南巡到淮安，他避开了文武百官，带着汪廷珍在城内到处转，来到了一个面摊坐下来，要弄点吃的，一会儿看到摊小二端上一碗 ...
「陽春」一詞的由來，據《辭海》釋：「農曆十月為小陽春，市井隱語逐以陽春代表十。」明人所著《五雜俎‧天》中云：「即天地之光，四月多寒，而十月多暖 ...
2016年10月15日—原來，農曆十月叫小陽春，因此上海人用「陽春」代表數字的「十」。當時上海的「光麵」一碗只要十文錢，俗又大碗，因此上海人轉個彎，把「光麵」叫做「 ...
2020年11月10日—意思是淮安向朝廷交稅，就像春天萬物生長一樣生機勃勃，也像麵條一樣連綿不斷。自從乾隆皇御筆賜名「陽春麵」之後，它從此成了江南地區，著名的傳統小吃。
2014年10月6日—關於陽春麵一名由來，有各種說辭，上海人說，最早一碗麵賣十文，而十月小陽春，就這樣叫出來。也有說，下里巴人吃這麵，相對陽春白雪，有了此名。市井之說 ...
陽春麪，又稱清湯光面。相傳秦始皇統一了度衡量，也統一了曆法。以夏曆的十月為正月。這個月又稱小陽春，而當時每碗麪售十個銅錢。後被引用到蘇州的切口中，陽春就是“十”。
2017年4月19日—陽春麵，又有人稱「光麵」或「淨麵」，也就是加了高湯、鹽、少許蔥花提味的「清湯麵」。聽長輩講，陽春麵原是上海最大眾化的麵點，因商家忌諱「清」、「淨 ...
2023年8月30日—陽春麵是市井小民的美食，對它情有獨鍾來自年少時的一段美麗友誼。「陽春麵」一詞的由來，據《辭海》釋：「農曆十月為小陽春，市井隱語逐以陽春代表十。