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2019年3月18日 — 起160度油鍋，下芋頭炸3分鐘至酥香，撈出瀝油. 同油鍋，加入300克小排骨炸4分鐘至酥香，撈出瀝油備用. 起滾水鍋，加入炸小排骨拌煮.
2018年3月18日—之前分享過阿基師的蓮藕排骨湯食譜，加入炸過的乾魷魚能增添蓮藕湯風味，心想應該也能拿來煮芋頭排骨湯吧？果然成品如我預期的一樣，芋頭排骨湯味道變 ...
2018年3月18日—之前分享過阿基師的蓮藕排骨湯食譜，加入炸過的乾魷魚能增添蓮藕湯風味，心想應該也能拿來煮芋頭排骨湯吧？果然成品如我預期的一樣，芋頭排骨湯味道變 ...
用阿基師的蓮藕排骨湯做法，讓湯頭喝起來更鮮甜美味。前陣子朋友送來三顆大甲芋頭，因為太好吃了捨不得送人，連續煮了好幾天的芋頭排骨湯， ...
2022年3月18日—芋頭排骨酥湯─阿基師(02140430)作法：300克芋頭1開4，切滾刀塊5朵乾香菇加水泡發，香菇水保留備用醃排骨：取水晶碗，加入小排骨、3大匙香菇水 ...
2018年4月4日—排骨加了它，比糖醋好吃一倍！...青梅排骨材料排骨1碗/青梅5顆/姜1小塊調料青梅醬/料酒/澱粉/生抽/鹽1.排骨焯水：排骨切2cm寬，涼水下鍋，同時放入 ...
2018年4月4日—1、準備適量蔥末、薑末、蒜末、香菜2、蓮藕洗淨後削皮切片，放在開水裡煮3分鐘，撈出後放到冷水裡備用3、將備好的調料汁放進藕片中，加入適量生抽、醋、 ...
2014年4月30日—芋頭排骨酥湯排骨湯就是把芋頭和排骨一起丟到鍋子熬煮，不過這樣煮卻沒有芋頭香，排骨還有濃厚的腥味。到底要怎麼煮才對呢？·食材芋頭300g、小排骨300g ...