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2021年5月25日 — 先來簡單講一下，為什麼要用陶鍋？ 因為一般的鐵鍋，比較薄，所以傳導熱的速度比較快，. 也比較容易 ...
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將炒熟的咖啡豆倒入石臼裡，以木棒磨成粉，再倒入陶壺裡的熱水中，等待煮開。等待的同時，將一大匙白糖舀進白色的瓷杯裡備好，最後將咖啡液到入瓷杯裡，讓咖啡液與白糖融合 ...
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假定大家都同意陶鍋烘出來的豆子，香氣內斂持久、口感滑順、甜感佳、酸味柔和、苦味低（淺中焙），入喉之後的餘韻令人回味。但它沒有那種號稱水果炸彈、香水炸彈那種濃烈 ...
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專屬訂製嘖咖啡MIT能量陶鍋，可用來烘焙咖啡250克，.也可煎、煮、炸、烤各式食材，能量陶鍋具有遠紅外線作用，能完整保留食物原味。嘖咖啡的咖啡豆都是由能量陶鍋產出，.
2020年12月6日—二次烘焙意指烘豆到一爆前先下豆，冷卻靜置一段時間後再次烘焙，有助於讓豆色更均勻、香氣口感更沉穩。然而新手如果將咖啡豆分次炒焙，會不易掌握溫度及 ...
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將炒熟的咖啡豆倒入石臼裡，以木棒磨成粉，再倒入陶壺裡的熱水中，等待煮開。等待的同時，將一大匙白糖舀進白色的瓷杯裡備好，最後將咖啡液到入瓷杯裡，讓咖啡液與白糖融合 ...
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