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為了因應客人多變的口味，便當業者的生產線總是有多樣化菜色豐富的魚、肉、蔬菜與米飯及飯後甜點。客戶食用時間集中，延伸出事先備料模式造成流程上的污染。設備上的污染 ...
便當工廠中央廚房南港區分區|辦公室、更衣間、冷凍冷藏庫、乾貨間、準備區、烹煮區、包裝區主要設備|組合式冷凍冷藏庫、員工炒灶、萬能蒸烤箱、煮飯鍋、洗米機、 ...
2021年6月29日—昌盛設備規劃案例，台中工業區大型中央廚房不銹鋼餐飲設備規劃，大型的工作廚房與一般的餐廳最重要的地方於爐火設置和抽排油煙設備，才能應付供給量大 ...
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空間規劃·圖片區·Kcal熱量管理·圖片區·雲端管理·五星級央廚·人流·圖片區·影片分享...工廠登記·室內裝修規範·噪音法規·消防法規·水源汙染·空氣 ...
選擇茂詮廚房設備，能提供精密規劃廚房設備，評估廚房設備事前規劃，茂詮廚房設備也會協助您取得HACCP認證，茂詮廚房設備施工、餐飲設備維修已承造過數千件的專案廚房設備 ...
香又香將觀光工廠主軸定調為「台灣便當文化」，除介紹團膳製程外，也加強飲食知識與營養教育。廠區也依客群規劃快速導覽與深度探索，未來配合美崙工業區朝向兼具觀光石藝 ...
本日目標：50人份便當菜！一主菜三配菜.烤雞腿排.如手掌般大小效能數據好比較...「預烤半成品」出爐後雞腿排本身已熟透，等到要出餐之前再做二次加工、加熱！依照 ...
泰式便當店餐飲設備案例分享，遇上餐飲設備無法在牆上施工該怎麼處理呢？解決業主的困擾，只要將餐飲設備規劃成可移動式的設計，就能讓業主以後店面遷移方便帶著走。
...工廠。調味料.動、植物油脂.點心、麵包.配菜、便當.肉品、水產.麵.調味料.SEASONING.我們擁有醬料、調味品、醋、油等等液體生產工廠的實績，成為多樣的食品製造 ...
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