雞絲麵由來 原來「這款麵」才是真正「泡麵祖師爺」？台灣人一定都吃過,雞絲麵的由來-料理‧台灣,雞絲麵-維基百科,台灣美食故事》泡麵是台灣人發明的？雞絲麵才是泡麵原型？,雞絲麵-维基百科，自由的百科全书,【餐桌下的故事】雞絲麵的由來-...-料理．台灣Ryori.Taiwan,雞絲麵的由來-元照出版,月旦知識庫,洪雪珍-﹝雞絲麵，是日本人或台灣人發明的﹖,劉黎兒觀點》泡麵是日本人發明的？日媒還台灣雞絲...
雞絲麵最早出現於台灣日治時期晚期，其起源不詳。伊府麵這種以油炸製作麵條的方式，在清治時期傳入台灣，形成油炸意麵。也出現經由烘焙以延長保存的紅麵線。雞絲麵的作法， ...
雞絲麵誕生於彰化縣員林市的清記冰果室，清記創立於1946年，是員林現存最早的冰果室。清記的第三代戴逸說，祖母、同時也是創辦人的戴謝月鳳，將傳統麵線以豬油油炸收乾，油 ...
雞絲麵最早出現於台灣日治時期晚期，其起源不詳。伊府麵這種以油炸製作麵條的方式，在清治時期傳入台灣，形成油炸意麵。也出現經由烘焙 ...
2024年1月19日—創辦人戴謝月鳳將麵線以豬油油炸，瀝油、收乾後的麵線又香又脆，煮起來快熟，形狀很像一絲絲撕開的雞胸肉，所以稱為「雞絲麵」，成為台灣特有的發明。
2018年10月8日—雞絲麵誕生於彰化縣員林市的清記冰果室，清記創立於1946年，是員林現存最早的冰果室。-第三代戴逸說，祖母、同時也是創辦人的戴謝月鳳，將傳統麵線以豬 ...
雞絲麵誕生於彰化縣員林市的清記冰果室，清記創立於1946年，是員林現存最早的冰果室。清記的第三代戴逸說，祖母、同時也是創辦人的戴謝月鳳，將傳統麵線以豬油油炸收乾，油 ...
2020年1月21日—根據安藤自傳，雞汁麵的發明是在一九五八年。但是，一青妙的父親在更早之前，終戰後不久就在日本吃到雞絲麵了。在清 ...
2019年3月29日—陳榮泰就雞絲麵在1958年11月27日提出專利申請，而張國文則是同年的1958年提出「味付乾麵製法」的專利申請（特願昭33-36661号），安藤百福最晚，是在1959年 ...