＜爐子種類＞廚房爐具怎麼選？綜合比較一次看懂（IH爐篇） 2024

雙口平頭高湯爐.廠牌:MK尺寸:W112×D70×H42/83cm產地:台灣桶裝/天然氣.詳細介紹·雙口快速炒爐(砲框型)示意圖.雙口快速炒爐(砲框型).尺寸:W120×D75× ...

1、瓦斯爐種類應當適合當地氣源.要清楚自己家所使用的氣種，是天然氣、人工煤氣還是液化石油氣。這三類氣體的熱值、燃氣壓力各不相同，如果灶具類型與氣體 ...

但市面上爐具種類琳琅滿目，其中電磁爐、黑晶爐、IH爐都是討論度極高的選項，三者在加熱原理及使用、清潔上都有著些微的不同！這邊就替一次替你整理出三者 ...

2017年3月9日—台灣一般家庭都是使用瓦斯爐做為主要烹飪火源，不過隨著居家安全的意識提高，為防止瓦斯外洩、氣爆等疑慮，再加上許多在外租小套房的 ...

2017年5月9日—用﹁火﹂烹調食物是人類史上重要的里程碑之一，但隨著生活型態改變，使用廚房的習慣與頻率也產生變化；本週請來達人比較瓦斯爐、IH感應爐 ...

接著，依照瓦斯爐種類的不同，也要特別注意不同類型的產品。因此，以下的部分為依照瓦斯爐的種類不同進行各別的要點解說。檯面式瓦斯爐選擇重點.

2020年6月21日—大部分家庭習慣用瓦斯爐做為主要烹飪火源，但隨著近年來居家安全...市面上廚房電子爐具主流為「IH感應爐」及「黑晶爐(電陶爐)」兩大種類， ...

2016年12月12日—瓦斯爐的優缺點.優點.最常見的火力來源;直火加熱;任何鍋具都適用;可隨意傾斜鍋具來調節火力;天然氣管線或桶裝瓦斯.缺點.火力需練習才好 ...

2016年12月12日—台灣最基本的火力來源，家庭一般的瓦斯爐火力大同小異，惟爐架有所區別，有些比照西式特寬，就導致像是牛奶鍋這種小鍋無法放置(這種時候就需要縮小輔助爐 ...

2020年6月21日—市面上廚房電子爐具主流為「IH感應爐」及「黑晶爐(電陶爐)」兩大種類，其中IH爐中的IH，指的就是Induction(誘導)和Heating(加熱)，為透過電磁導熱原理 ...

2021年7月5日—現在人生活型態改變、開伙次數、中西式料理方式差異都影響著廚具的挑選，IH爐、瓦斯爐、電陶爐優缺點有哪些？又該怎麼挑選呢？就看本文解析！

了解兩種截然不同的電子爐類型，最後就來做一個統整比較，爐子加熱的方式不同、需要注意的細節也不一樣，最後就來跟大家分析一下電磁爐/IH爐、電陶爐/黑晶爐的選購指南， ...

2017年5月9日—瓦斯爐換IH感應爐／電陶爐.電壓要注意.因IH感應爐、電陶爐需使用220V電壓，若廚房附近無220V ...

2020年4月30日—目前市面上的沒有明火的電子爐具依照加熱原理大致上分為兩大類：以鹵素燈加熱的電陶爐(黑晶爐)，以及透過電磁波產生電流進而發熱的IH爐、電磁爐。一般來說 ...

2021年1月28日—日本爐具款式：瓦斯爐/IH爐/電熱爐.大多數屋齡較新的公寓廚房都已配備好了爐具，但爐具種類和熱力來源有所不同。基本種類有瓦斯爐、IH爐(電磁爐)或電熱爐 ...